• Reisemarie
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    geschrieben 1217237828000

    hochglanz weiß mit Kirschholz-Arbeitsplatte, über 3 Ecken mit großem Block, Inselhaube und eine "Besucherseite mit 2 Plätzen" (die können dann zuschauen, wie ich ihnen was koche :D und derweil schon mal den "Küchenwein" probieren).

    Welche Farbe hat deine Küche und Arbeitsplatte?

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  • mamaskito
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    geschrieben 1217244740000

    Meine ist buchefarben - Arbeitsplatte mit ein paar Farbtupfern drin. Die "Besucherseite" ist in der Küche integriert in einer Ecke (Rundecke mit rundem Tisch). Da können 6 dünne sitzen und meine Backsite bewundern, wenn ich in den Töpfen rühre. Passiert aber so gut wie nie - kommen immer erst, wenn's Essen fertig ist.

    --

    Wie groß ist Deine Küche ?

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  • Reisemarie
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    geschrieben 1217262567000

    Das ist eine schwierige Frage - wenn ich sage 80 qm hängt das Wohnzimmer mit dran :laughing: , sage ich das Wohnzimmer ist so groß, hängt die Küche mit dran :D . Vielleicht ist es eine Wohnküche (alles ist offen) :rofl:

    (Die Plätze für meine Küchengäste sind am Küchenblock integriert und man schaut mehr oder weniger direkt in die Pfanne und mir auf die Finger :rofl: )

    Was kochst du am liebsten?

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  • mamaskito
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    geschrieben 1217263681000

    Wenn ich viel Zeit habe probiere ich liebsten einfach mal was exotisches aus so nach Gutdünken, was wir in den Urlauben der verschiedenen Länder serviert bekommen haben. Laß mir von den einheimischen Köchen schon mal Tipps geben. Manchmal schmeckts und mal nicht so gut. Vielfach bekommt man die Zutaten hier nicht.

    In der Regel koche ich ganz normale Hausmannskost - Eintöpfe, Suppen. Ißt mein Mann am liebsten. Könnte ihm jeden Tag dasselbe vorsetzen. Da ist er sehr anspruchslos.

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    Versuchst Du Dich auch an fremdartigen Gerichten?

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  • Reisemarie
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    geschrieben 1217264520000

    Ja klar. Ich versuche alles was mir/uns schmeckt, nach zu kochen, solange bis was Gescheites dabei raus kommt. Wir haben einmal in Arta/Mallorca in einem kleinen Restaurant ein Tagesmenu gegessen, da haben wir als Vorspeise ua. einen Eintopf genommen. Inhalt: Wirsing, Weißkohl, Möhren, Kichererbsen und Haxenfleisch. Den haben wir auch nachgekocht mit zusätzlich grünen Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Mettwürstchen, Wienerle, Rippchen und das Ganze hat dann etwa 20 Portionen, über die sich unsere Freunde und Nachbarn hermachen, zum einfrieren bleibt selten genug :D

    Oder Kaninchen mit Oliven im Ofen geschmort - köstlich :laughing:

    Aus meinen Jahren in Frankreich habe ich natürlich auch noch jede Menge Einheimisches.

    Backst du selbst Brot?

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  • mamaskito
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    geschrieben 1217265073000

    Jetzt nicht mehr dafür ist der Haushalt zu sehr geschrumpft. Und selbstgebackenes Brot einfrieren - hat uns nch dem Auftauen nicht mehr so gut geschmeckt. Kuchen, den back ich immer noch oder kalorienreiche Torten.

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    Backst Du auch ?

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  • Reisemarie
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    geschrieben 1217265881000

    Nein, da wir so gut wie keinen Kuchen essen - lieber ein Leberwurstbrot :D

    und Gäste wollen auch nicht mehr so viel Kuchen wie früher, da habe ich noch relativ viel gebacken.

    Welches ist denn dein Lieblingskuchen?

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  • Reiselady
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    geschrieben 1217266309000

    Stachelbeerkuchen mit Mandelbaiser (ich glaube, das läuft offiziell unter "Ozeantorte" - habe es aber etwas abgewandelt) - das wird immer wieder gewünscht, wenn ich zu irgendeinem Anlass einen Kuchen mitbringen soll. Ansonsten am liebsten Kuchen mit viel Obst.

    Kochst oder frierst du Obst / Gemüse ein?

  • mamaskito
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    geschrieben 1217266640000

    Einkochen nicht mehr so viel wie früher nur noch Sauerkirschen, Pflaumen, Apfelmus. Was einzufrieren geht kommt in die Truhe. Und natürlich jede Menge Marmelade und Gelee und Säfte aller Obstsorten.

    -------

    Fällt es Dir leicht, morgens früh aufzustehen?

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  • Reisemarie
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    geschrieben 1217269922000

    Ja, ich bin der absolute Frühaufsteher. Das Einzige womit ich Probleme habe, ist um 6:00 Uhr morgens loszufliegen, denn d.h. um 2:00 Uhr aufstehen, da bin ich total verdreht (bevorzugte Abflugzeit für Kurzstrecke ist +/- 11:00 Uhr). Ich stehe normalerweise zwischen 6 und 7:00 Uhr auf - auch sonntags.

    Wann fliegst du am liebsten los?

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