genau, Rotwein nutze ich auch für die Saucegrundlage, ausser das ich mit einer Mehlschwitze binde.
Es gibt so viele Möglichkeiten Rouladen zu zubereiten.
Ich könnte sofort loslegen, aber meine Suppe wartet ja auf mich.
Rinder-und Kohlrouladen koche ich dann auch für mein Töchterchen und Sohnemann mit, dann lohnt sich der schöne Aufwand.
@Heike, hätte für deinem Männe noch Süppchen übrig.... :sm3:
Ach, hab übrigens vergessen, dass ich die Rouladen nicht nur mit Dijon-Senf, sonder auch etwas Tomatenmark bestreiche 
Martina, haste HC nicht als Lesezeichen?
Den Dijon kaufe ich auch von Maille, den Original. Würze den nach Bedarf dann selber.
Dijon ist einfach lecker :sm3:
Dani, bin gespannt!
Martina, dann schicke ich Männe mal auf die andere Rheinseite :sm3: .
Mittlerweile nehme ich nur noch Mondamin zum Binden 
.
Dani, bin mit dem Firefox auch sehr zufrieden!
Wo ist denn unsere Edith?
Hallo Edith,
machst du einen Mittagsschlaf 
Und wo ist unsere @Heidi und @Garffield?
Ach ja, Garffield kümmert sich bestimmt ganz intensiv um sein immer fleissiges Frauchen und krault nebenher noch die ganzen :sm2: ..........
Unser Bernd/PapaX läßt sich auch nicht blicken 
Ich kann die Rouladen aber leider erst frühestens Dienstag nachkochen weil ich die Zutaten einkaufen muss und Montag ist Feiertag bei uns.
Stimmt, Montag ist Drei Könige und bei Euch offizieller Feiertag. Bei uns ist alles geöffnet.
doch habe ich, aber manchmal geht es nicht.
Und das ärgert mich so sehr, das ich meinen Lappi dann am liebsten.... :gun: wegknallen könnte, aus dem Fenster schmeissen und einfach nur entsorgen Könnte/möchte.
Tja, dann wär Schluß mit lustig und hier im schönen Alpenländlerthread und Bewertungen schreiben im HC und keinerlei Kontakt mehr mit euch allen......
Neeeee, ne, das hält mich dann davon ab
Kenn ich, Martina . Würde manchmal auch am liebsten die Maus ausm Fenster werfen, wenn ich z.B. entgegen jeglich Vernunft einen langen Text mal wieder nicht auf World geschrieben habe und dann was abstürzt 
.
Ja Heike,
furchtbar , bei meinem sehr langen Reisebericht Marroko habe ich daran gedacht, erst in Word verfassen und dann in HC kopieren.
So, werde nun die letzte Wäsche aufhängen und meine Hühnersuppe essen.
Bis später mal.. werde heute auf jedem Fall noch mal vorbei schauen und wenn es zum gute Nacht sagen sein sollte.
Nach meiner Suppe gehts für ein Stündchen an die frische Luft, möchte meine Oma besuchen gehen.Sie ist schon lange nicht mehr unter uns.
Also, bis dann...bin weg 
Ich bin dann auch weg für heute und wünsche Euch Allen einen schönen Abend 
Tschüssi und bis morgen 
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!