Laber- und Quatschthread Süd

[clou]

ich hab mal einen sehr alten Weisswein!getrunken-der hat so rictig nach Petrolium geschmeckt 🤮

[dorle31]

Hatten mal letztes Jahr eine 12er Kiste Amarone della Valpolicella bestellt.
Eine Flasche probiert, ganz trüb und holzig im Geschmack.
2. ebenso, 3, auch, bis zur 6. haben wir es geschafft 🤮

Der Weinhändler wollte nur eine Flasche zurückgeschickt haben, zur Kontrolle.... hat uns den Preis erstattet für alle 12
Der Versuch daraus Essig zu fabrizieren ist nicht gelungen

[clou]

ja da is leider oft die gesamte Schage(schreibt man das so?) kaputt

[dorle31]

Charge, denke ich

Aber ich freute mich doch so auf den tollen teuren Essig,
2 Monate die offenen Flaschen im Keller
welch ein Duft

[clou]

hast du ne Essigmutter reingegeben

[chriwi]

Deshalb sag ich ja: Guten Wein tinkt man am besten gleich, und schlechten muss man auch nicht aufheben. Wozu braucht man also einen Weinkeller?!

[dorle31]

Na klar, habe ich Mütter dazugetan......... ..............dann auch mit den roten entsorgt

[dorle31]

chriwi. habe ja gar keinen Weinkeller, nur Wein hatte ich im Keller
bevor clouchen kam

[clou]

chriwi wrote:
Deshalb sag ich ja: Guten Wein tinkt man am besten gleich, und schlechten muss man auch nicht aufheben. Wozu braucht man also einen Weinkeller?!

um den Wein zu lagern,der arbeitet ja noch auch wenn der Stöpsel drin ist.

[dorle31]

und die Korken kommen zu den Tintenfischen in den Topf, dann werden sie schön weich

[chriwi]

clou wrote:
um den Wein zu lagern,der arbeitet ja noch auch wenn der Stöpsel drin ist.
So ein Wein hat ein schreckliches Leben. Zuerst wird er in einer Flasche im finsteren Keller eingesperrt, dann muss er auch noch arbeiten, und dann kommt Clouchen mit dem Strohhalm und macht ihn alle. ARMER WEIN!

dorle31 wrote:
und die Korken kommen zu den Tintenfischen in den Topf, dann werden sie schön weich
Gute Idee. Ich wollte immer schon wissen, wie man Korken schön weich bekommt.

[dorle31]

ok, Du bekommst die Korken, ich esse die Tintenfische

[clou]

und den zähen Fisch schmeisst du weg und die Korken kommen auf den Teller Also ihr Bayern seid schon ein merkwürdiges Völkchen

[dorle31]

mußt wirklich mal probieren

[chriwi]

Herr Ober, kosten sie mal, ich glaube der Fisch korkt.

[clou]

[chriwi]

Jetzt ist aber Schluß!!! Bayrischer Tintenfisch ist sicher eine weltberühmte Delikatesse. Da macht man keine Scherze.

[dorle31]

war auch skeptisch, Stefan Marquard ,Sendung Kochprofi, hat den Tipp mal gegeben

[clou]

wo die denn wol fangen

Chiemsee-Tintenfisch

welchen Tipp Korken zu essen

[chriwi]

...oder aus der Isar?!