Der "Alpenländler-Thread"
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hmm...Du weist nicht wer am Altar Taschentücher brauchte
Fahrzeit ist nicht schlimm...sie sitzen 5 Std. in Ihrer Box und geben kein Ton von sich
Ja, Symapthie ist wichtig...und die ist bei unserer TÄ voll gegeben...auch bei dem weiter weg. Mal schaun was die Scheffin sagtIch brauch ein Tipp von Euch:
zu Filet...mit selbstgemachten Spätzle... braune o. Rahmsauce... und wie die Saucen hergestellt...hatte bisher immer von Knorr o. Maggi ... ja ich schäme mich...
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Heike68:
Garffi, dafür ist Dein "Extra" geignet click mich
...
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Garffi, der Saucenspezialist bin ich auch nicht. Ich nehme Gefro für braune Bratensauce bei Staeks. Bratensatz mit entsprechender Menge Milch (nach Gefro Anweisung) ablöschen und Pulver einrühren, aufkochen. Schmeckt super und für Unwissende ist das Fertigprodukt nicht schmeckbar. Nach belieben würzen, ggf. grüne Pfefferkörner dazu.
Bei Filetbraten gehts auch ohne "Helferlein". Bratensatz mit Wasser lösen, etwas Rotwein dazu. Kurz vor Ende der Garzeit noch nen Schluck Rotwein, würzen und binden. -
@Garffi,
Oh... Danke für den Salat :-? , Du verwöhnst mich heute aber wieder
Hab mir gerade Kaffee gemacht und hätte gerne einen Vanillekrapfen dazu, lässt sich das machen
️ Können auch zwei sein 
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Kein Problem, Dani, bitte schön!
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Mmh... sieht sooooo lecker aus, so richtig zum Anbeißen
Ich esse so gerne Krapfen in allen Varianten, Vanille, Erdbeere oder MarilleUnd Garffi, mittlerweile sind es schon 8Kg.
und ich fühle mich wohl -
Hallo ihr Lieben
Ihr habt aber schon fleissig geschrieben.
Ich bin heute zu Hause geblieben, ist mir alles auf den Magen geschlagen :-?
@Garffield,
MRT nicht für die selbe Sache, leider wieder ein neuer Befund.
Aber ich werde es wie @Heike diesmal handhaben, ich lass es nicht machen...@Heike,
genau wie du es geschrieben hast, man weiss bescheid, es kann eh keiner groß helfen, somit annehmen....ups, es hat geschellt...bis gleich -
Hallo Martina
Das tut mir leid zu lesen das es Dir nicht gut geht
. Da ich nicht genau weiß um was es sich gesundheitlich handelt kann ich da jetzt auch nicht mehr dazu schreiben. Aber ich wünsche Dir Gute Besserung und Alles Gute 
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@Dani
💏 für deine lieben Zeilen. -
So
nun,auch mal wieder reinschauenAllen Angeschlagenen gute Besserung .
Martina
schrei doch nicht immer hier, es reicht doch eigentlich..
Messe war interesant , ne Haus und Garten Messe ,war allerlei zu probieren und sehn.
Gute Weinchen getestet, und da hatte ich was feines gesehn, was ich gekauft habe,
wär auch passend zum LOVE DINNER heute abend.
Eine ganz tolle Trüffelbutter, kannst unter Rührei, Pürree. oder unter Tagliatelle heben ,oder nur zum Fleisch..schmeckt himmlisch..gibt auch Trüffelöl oder Hartkäse zum Reiben oder Camenbert oder .......und und
www.dietrüffelmanufaktur.eudann noch ne Orangen Senfsosse..gekauft.
bei Vinella der Kuss für den GaumenNa da werden Eure besseren Hälften heute abend ja verwöhnt,
Der Kater strengt sich noch ganz besonders an..
Dani
Was hast Du für Deinen Schatzi geplant als Menüe, und Verwöhnprogramm?
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Edith, das klingt toll, was Du von der Messe berichtest
. Sehr lecker... hast Du diese Butter im Glas gekauft? Hast mich heiß gemacht, grad bestellt, da man sie einfrieren und einteilen kann, ideal Martina, 💏 , ist ätzend, wenn immer neue Baustellen dazu kommen
.Regnet Katzen und Hunde, müssen die Mädels in den Garten, kein Bedarf auf noch einen Spaziergang :?
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Huhu Heike
Ja die ist im Glas ,und das tolle ist daran ,dass man sie einfrieren kann, und immer was entnehmen...
Dachte gleich ,das ist was für Dich, deshalb gleich die Adresse,
schmeckt auch gut auf Crostini , Baguett etc, oder Lachs etc..
Also ich fand es super,werde am Wocheende vlt mal unter Tagliatelle .o.ä. mischen,
mal sehn..
Wetter war sonnig bis heute mittag , aber jetzt auch trüb.
Kämpfe auch etwas mit anflug einer Erkältung, sind aber auch viele erkältet, meine Kundin heut mittag die nomal jetzt da ist, hat sogar Schüttelfrost , kein Wunder bei
dem Wechsel was wir haben..
Morgen früh muss ich auch arbeiten, nachholen von gestern. -
Wollte ich auch gerade nun machen
Wünsche allen einen schönen Valentinsabend
Lasst Euch verwöhnen .. 
bis morgen -
Guten Morgen
und Euch Allen ein schönes Wochenende!!!Ich hatte gestern einen wunderschönen Valentinsabend mit Schatzi
Näher ins Detail gehe ich aber hier nicht
Gekocht habe ich etwas einfaches, Gebackenen Leberkäse mit Bratkartöffelchen und gemischten Salat
Wie war Euer Valentinsabend gestern
Liebe Grüße an Euch Alle
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Morgen alle miteinander
Morgen Dani
Ja ja, willst nicht näher auf den gestrigen Abend eingehen....
das kann ich natürlich verstehenBei mir gibt es keinen Valentinstag, bin doch noch/wieder zu Haben
Ich liebe Bratkartoffeln mit Leberkäse und Salat...mh.
Nach meinem gestrigen Tag muss ich heute noch mit den Mahlzeiten aufpassen.
Bei mir gibt es gekochte Kartoffeln, 1 Bratei dazu, fertig.
Ach ja, China ist gestrichen. :?
Mein Neffe hat mir vorgestern abgesagt.
Bekommt er zeitlich nicht hin, hat den Job gewechselt.
Schade, hatte mich schon sooo gefreut, aber Job geht nun mal vor.
Meine Kiddis möchten nicht, dass ich alleine nach China fliege, trotz Rundreise.Wünsche euch einen schönen sonnigen Samstag, erholt euch schön von der Woche und lasst es euch gut gehen.
Bis später mal...güle güle
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Übrigens:
Mein schönes Heim ist sonnendurchflutet
Wunderbares Wetter, um die 9 Grad und Sonne pur
