Schmeckt gekochter Hund genau so gut wie Ratte am Spiess?
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Also kein Schwein?
Armer Peter. :?Ist halt alles eine Frage des Kulturkreises, in dem man aufgewachsen ist. Mir hat man immer erklärt, dass Schweinefleisch nur durchgegart gegessen werden darf. Ich würde euren zerhackten Peter nicht runterkriegen.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rät angesichts der Gefahren durch Salmonellen, generell auf den Verzehr von rohem Fleisch, insbesondere rohem Schweinefleisch, wie Mett, Hackepeter, frische Bratwurst und Hack verzichten. Quelle: cyberdoktor.deAbgesehen davon glaube ich, dass Deutschland der einzige Staat weltweit ist, der ein "Bundesinstitut für Risikobewertung" hat. Ich schmeiß mich grade weg vor Lachen.
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chriwi wrote:
Ich würde euren zerhackten Peter nicht runterkriegen.
Keine Sorge, chriwi !
Ich werd`s Dir mal voressen !
Auf unserem Gang durch die Erfurter Altstadt oder abends in der Kneipe werden wir mit Sicherheit eine "Gelegenheit" finden, diese herrliche Speise zu probieren.Ich persönlich mag
s ja am Liebsten zum 2. Frühstück - knackiges Bäckerbrötchen und kräftig gewürztes Gehacktes drauf - was Besseres gibts fürmichnicht !!
( was man mir im Blicke des Angesichts auch sicher glauben wird... )Nun muss ich gestehen, dass ich -seit ich denken kann-, diese Speise kenne.
Besonders auch deshalb, weil ich noch heute jeden einzelnen "Arbeitsgang" zu diesem Mahl recht gut beherrsche.........!
War zwar nicht selbst der Hausschlachter, aber immerhin musste ich immer tüchtig mit ran - waren ja auch meine/unsere Schweine.Also chriwi !
Ich lebe noch, sogar recht gut - trotz Hackepeter (oder auch Gehacktes genannt) mit Ei und viel Zwiebeln !Gute Nacht !
Erwin, der sich heute beim Fleischer wieder davon was holt!!
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Kamelschinken ... schmeckt ungefähr wie serano-schinken - nur stärker, schärfer und intensiver vom geschmack ...
alternativ kann ich auch die erbsensuppe meiner mutter anbieten, die ist so dünn, dass da der halbe tellerboden durchschimmert
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Kamel-Schinken mag ja gut sein, aber ganz oben auf meiner "nicht noch mal Liste" steht eindeutig geduenstete Kamelpfoten oder Fuesse. Keine Ahnung wie man die Teile nennt. Die sind schwabelig, aehnlich wie fettes Fleisch und schmecken auch noch ranzig.
Gleich danach kommt geduenstete Seegurke, wobei die wenigstens relativ wenig Eigengeschmack hat.
Dann schon lieber fritierte Skorpione (super lecker, muss nur aufpassen dass man sich den Stachel nicht in den Gaumen haut), die Schwimmfuesse von Enten (ganz ok, zumindest solange man es nicht kennt) oder Quallen (richtig schoen knackig und mit braunem Essig gar nicht schlecht).
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gastwirt wrote:
Das heisst Hackepeter und schmeckt lecker!Und aus rohem Rindfleisch (Filet) heißt es Tatar, noch leckerer...
Ich habe nicht alles durchgelesen, mir ist zwischendurch mal schlecht geworden
,
aber vor kurzem gab es einen Bericht über die Färöer-Inseln. Dort gibt es Möwenfischer.
Ja, richtig gelesen. Gebackene Möwen als Delikatesse... 🥳
LG -
...Mal gucken welche Köstlichkeiten hier geboten werden?
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Dann fang ich mal mit einem aktuellen Beispiel an.
Erst gestern gab es wieder mal gedünstete Hühnerkrallen als Vorspeise. Da diese von meinen Tischnachbarn mit Begeisterung verspeist wurden habe ich mich höflich zurückgehalten und alle ihnen überlassen.
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Hühnerkralle als Vorspeise? Und was gabs danach?
Komm mir jetzt nicht mit Ratte 🤮 -
Fried Frog schmeckt wirklich sehr gut! Frittierte Maden ähnlich wie knusprige Hühnerhaut, Heuschrecken leicht nussig, man sollte vor dem Verzehr die Sprungbeine abrupfen, da hat es kleine Wiederhaken dran, die können pieksen und wenn man zu lange auf den Hüpfern rumkaut werden sie etwas bitter, ansonsten knusprig und lecker.
Beim nächsten Asienbesuch möchte ich gerne Skorpion, Vogelspinne und Schlange probieren. Wenn jemand geeignte Lokations auf Bali oder Singapur kennt, bitte posten.
Katze: NEIN, niemals da muss ich an meine kleinen Schätzchen denken, geht gar nicht
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Kamelsteak in Schokosoße schmeckt sehr lecker, auch Straußsteak vom Grill ist net schlecht.
Heuer hat mein Sohnemann gegrillte Hühnerfuße gegessen, haben ihm gemundet. Ich ich verzichtete lieber darauf. 🤮Enttäuscht war er, dass keine Insekten gab (wir waren in Thailand), die hätte er glatt gerne probiert
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@ronjaT
Frittierte Skorpione sind super lecker. Aber musst aufpassen dass du dir keinen Stachel in den Gaumen haust. Gift macht zwar nichts mehr, tut aber trotzdem verdammt weh. Siehe meinen Beitrag weiter oben.
Vergiss Schlange, ist zaeh wie sonst was, meist oelig ohne Ende und hat kaum Eigengeschmack. Wenn dann lieber Blut von einer lebend aufgeschlitzten Schlange, plus die Galle, in einem Maotai (Chinesischer Schnaps mit 60 Umdrehungen). Kann dir da eine gute Adresse in Taipei geben. Gibt angeblich jede Menge Tinte auf den Fueller. Kann ich aber nicht bestaetigen, denn mir war danach so dass mein Fueller kein Interesse mehr am schreiben hatte.
@delgobbo99
Als zweite Vorspeise gab es Qualle. Die war super lecker und da hab ich dann gnadenlos zugeschlagen. -
Danke mkfpa, deinen Beitrag bzgl. der Sorpion-Verkostigung hab ich gelesen und werde ihn bei Bedarf beherzigen.
Blut von lebender Schlange plus Galle 🤮 ! Einen Füller hab ich nicht also brauch ich auch die zugehörige Tinte nicht und verzichte gerne
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