Essen in türkischen Hotels -Welche traditionelle Speiße ist die Liebste?
-
Nene ich esse nix mit Innereien, bin schon satt, wenn ich mir das nur angucke;)
Letztes Jahr waren wir in einem Restaurant um Suppe zu essen...
Mein Mann hat dem Kellner zu verstehen gegeben, dass er gerne eine Iskembe Corbasi hätte, aber er soll sagen, es ist eine Mercimek Corbasi, nur damit ich mich nicht ekel...Tja er hätte nicht gedacht, dass ich doch so gut Türkisch verstehe;)
LG
Christin
-
sunflower2807 wrote:
........... aber er soll sagen, es ist eine Mercimek Corbasi, nur damit ich mich nicht ekel...
LGChristin
Ist diese Mettwurscht, DIE Mettwurscht so wie ich sie kenne? Zum Beispiel, von Rügenwalder (Rügenwalder Teewurscht)?
Nimmst Du dann dieses türkische Fladenbrot, oder geht es auch mit "normalem Mischbrot"?
-
Also ich esse gerne, wenn ich in den Bergen unterwegs bin, frisch gefangene und auf dem Grill gebratene Forelle. Sie wird vorher aufgeschnitten, es werden viele Gewüze hineingelegt, sie wird dann in ein Tabakblatt eingewickelt und gegrillt. Mmmmhhhhh..................
Sowas von lecker.... dazu einen türkischen Bauersalat mit gekrümeltem weissen Käse, ekmek und frischen (!!!) patates (frische Kartoffeln in Stäbchen geschnitten und in heissem Olivenöl gebraten).
Da ist leider immer noch hinterher fahren muss, darf ich kein Bier oder einen Raki dazu trinken, aber einen echten türkischen Kaffee gönne ich mir hinterher immer.
Probiert´s mal wenn ihr unterwegs seid, ihr werdet begeistert sein.
Mahlzeit!
LG,
schnuckelhase
-
Wo? wächst denn der echte türkische Kaffee?
++++++Sunflower:
Nene ich esse nix mit Innereien
Fragt der Kellner: Möchten Sie nicht die Rinderzunge in Bordeaux probieren?
Der Gast: ne, ich esse nichts was ein anderer im Mund hatte.Der Kellner: Wie wäre es dann mit einem Omelette?
-
@Brigitte: Wir machen den Teig für das Brot selber, mit Mehl, Hefe, Salz, Wasser(lauwarm)und Öl...
Mit Mett meine ich, Thüringer Mett oder man kann auch Hackfleisch nehmen und muss das dann nur noch schön würzen...
hhmm lecker
Wir machen das immer, wenn Gäste kommen und die sind alle hellauf begeistert und schwärmen noch Tage später davon..;)
-
frisches Pide
und Bakklawa
-
Ich liebe Iskender (habe ich bisher nur in Iskenderun bei meinem Mann gegessen) und Börek lecker
-
Wie kann man so viel Urlaub im Jahr haben ???
-
juanito wrote:
Wo? wächst denn der echte türkische Kaffee?Juanito, Du sollst doch nicht immer wieder versuchen, die Leute reinzulegen!
Du weisst es, ich weiss es und für die anderen zur Erklärung:
In der Türkei wächst (fast) alles, aber kein Kaffee!
LG
Sokrates
-
Fisch vom Grill
Osmanische Pfanne
Iskender Kebap
Adana Kebap
Leberspiess
Leberschmortopf
Hühnchen im Tontopfdas sind meine Lieblingsgerichte ...
Astrid
-
Adana Kebap und Iskender Kebap
Köfte, Dürüm, gefüllte Weinblätter, Börek
Leber ess ich auch gerne, aber keine Därme oder Köpfe und Füße -
vonschmeling wrote:
Speise ... Speiss ist Mörtel ... !Aubergine mit Hackfleisch ... "der Imam wird ohnmächtig"
Und Iskender Döner in betimmten Lokalen.Was sind "betimmte Lokale"???
Als "Rechtschreibpolizei" hier im Forum sollte man selber auch keine Buchstaben vergessen
-
Hallo,
wer kann mir sagen wie dieses Gericht auf türkisch heißt, ich habe es leider schon wieder vergessen (wurde auf deutsch schon erwähnt).
Salatblätter auf denen sich Tartar (scharf befindet) und dann mit etwas Zitrone beträufelt wird.
Frau wird halt alt und vergißt fast alles. :?
13.09. - 27.09.08 Urlaub Majesty Club Tuana
-
Am liebsten esse ich, das vorher gerollte u. mit Spinat u. Schafskäse gefüllte, dann gebackene, dünne Fladenbrot. Leider weiß ich nicht den türkischen Namen.
Lg Angela
-
-
@ karanfil
Ich werds mir merken u. dann beim nächsten Türkeiurlaub so bestellen, wehe das stimmt nicht.......
Lg Angela
-
Angela,
wenn Du die Fladen meinst, welche immer am Strand oder in den Basaren gemacht werde, dann stimmts. allerdings werden die erst gebacken und dann gefüllt und gerollt. Gibt es auch mit Kartoffeln, Knoblauch und vielem Anderen mehr.
Die kleinen frttierten Röllchen sind Börek.
