Der EX "Bernd-Thread"
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Nicht nur aus den Ohren..
Mal ne gute (ja, die gibts auch) Bratwurst oder eben Thüringer ist ja ok.
Aber ich kannte Leute, die in der Mittagspause unsere gute Kantine verschmähten und lieber an den nächsten Stand gingen um jeden Tag sich eine Currywurst einzuverleiben. Die waren vom vielen Curry schon ganz gelb im Gesicht
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Und das schnell mal mittags an irgendeinen Dönerstand oder meinetwegen auch "Original Thüringer Rostbratwurst - Grilllstand" rennen, mag ich garnicht, ist auch nicht des wahren Thüringer Essensphilosophie.
Natürlich ist mir klar, dass man in seinen Pausen kaum Zeit hat - trotzdem !
Nichts geht über ein liebevoll und handgemacht zubereitetes Mittagsmahl - an den Wochenenden ist das für uns fast sowas wie ein Kult.
Die Rostbratwurst mal gerne - hin und wieder - zwischendurch oder beim Schlendern über den WM usw.
Aber niemals täglich zu mittag !!
Erwin
P.S. ich habe heute 2 frisch erlegte Wildhasen bekommen (zum Glück hatte man getroffen). Wer sich auskennt, der weiss, dass die so sehr schwer nicht sind (zumindest diese Beiden, sind auch noch nicht "uralt") und aus zwei Keulen, den beiden Vorderläufen, dem sehr feinen Rückenteil und etwas drumherum bestehen. Kopf und Innereien nehmen wir nicht bzw. verwenden wir nicht.
Einzig die kleine Hasenleber wäre noch interessant.
Jedenfalls habe ich die Hasen zerteilt und tiefgefrostet fürs Mahl am zweiten Feiertag (am Ersten gibts klassisch Gans!).
Aber nicht alles haben wir eingefroren, einen Rücken und eine Keule haben wir gelassen. Werden wir dann morgen einlegen (also marinieren oder auch beizen genannt) und am Wochenende für uns daraus einen schönen gemischetn Braten (Keule und Rücken gespickt) zaubern.
Selbstverständlich dazu von handgemachte Thüringer Klösse, aus einem Kohlkopf selbstgemachtes Rotkraut und als zusätzliche Beilage noch feinen Rosenkohl in Butter und Semmelbrösel.
Ich trinke dazu mein Bier und Erwine auch !
Wobei ein guter Weisswein hier auch bestens passt - Rotwein sowieso !
Ich glaube, wir brauchen wirklich bald einen kulinarischen Thread .
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Kann sein, dass es so einen Thread schon gibt, liebes Marlenchen.
Aber ich schreibe lieber hier, will doch, dass hier bei Bernds Thread die Flamme wieder zündet....! 🎂 Ausserdem ist das hier doch sowas wie "Stammtisch", wo man gerne ist und sich wohlfühlt. 🍻 Wenn ich bloss etwas mehr Zeit hätte.....! :( Naja, in reichlich 11 Jahren wirds besser - da werde ich 65 und bekomme vielleicht noch etwas Rente. Bloss gut, dass ich 5 Jahre vorher schon meine private RV bekomme, somit kann ich schon früher ständig im HC-Forum sein.....! 
Also schönen Tag für Euch noch, bis heute abend !
Erwin -
jaja,Bernd's Thread.
Der hat schon was ,ich gebe es zu,es ist sehr lustig hier,deshalb komm ich ja auch immer wieder gern nachschauen,was es neues gibt.
Im Moment scheint Bernd selber ja etwas beschäftigt zu sein,aber wir schaffen das sicher, das kl Flämmchen am Leben zu erhalten,bis sein HERR und MEISTER wieder vorbei kommt
Ich muss aber auch gleich zur Arbeit und heute Abend haben wir Weihnachtsfeier,keine Ahnung,ob ichs dann noch schaffe.
Nein,werde mich nicht betütteln,grad wenns vom Geschäft ist,würde ich das noch weniger tun.Hab da schon so manche Storry gehört,wos am nächsten Tag viel Getuschel gab.
Ne ne.Übrigens,hier regnet es und der Rest Schnee dürfte sich bald erübrigt haben.
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Woodstöckchen wrote:
Glaube der Thread heisst demnächst :"Bernds Freß und Saufthread"Wie wäre es mit "Bernds AI-Thread" ?
Bei uns rieselt schon seit einigen Stunden leise der Schnee - nicht viel, aber er bleibt immerhin liegen. Am Wochenende soll der Schnee in Schneeregen übergehen. Brrrr...
Marlena, dir wünsch ich viel Spaß bei der Weihnachtsfeier und lass dich ruhig betütteln. Bei uns bedeutet es: Umsorgt und gehegt und gepflegt zu werden.
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Jetzt muß ich doch auch ein bisschen Senf dazu geben.
Erwin du scheinst ja ein richtiger Schlemmerer zu sein. (Besser Gourmet)
Da hält natürlich keine Bratwurst der Welt mehr mit.
AI-Thread ??? Lassen wir das lieber, sonst bekomm ich wirklich noch einen
roten Kopf...
Bei uns hat es gestern geregnet in Strömen, heute über 10 Grad ist Tauwetter und alle Flüßchen und Bächlein sind über die Ufer getreten. Aber da ich eh momentan viel beschäftigt bin (Wir machen ein großes Fotobuch für meines Vaters 90sten Geburtstag) ist mir das Wetter eigentlich egal.
So, das wars erst mal.
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**Marlena:
Hab da schon so manche Storry gehört,wos am nächsten Tag viel Getuschel gab.
** wrote:
Dazu folgendes...
Nach der Weihnachtsfeier geht die Angestellte zum Chef und sagt:
"Wenn ich nicht bald eine Gehaltserhöhung bekomme, muß ich meine
Memoiren schreiben." -
Aber Hallo...
Hatten heute ein richtiges Wetter-Phänomen.
Nach tagelangem Regen schien heute die Sonne bei fast 10 Grad. Heute Abend so um 18.00 Uhr bin ich mit meiner Holden frische Luft schnappen gegangen. Dabei kamen immer wieder Windstöße, die gefühlt 3 - 4 Grad wärmer waren.
Klare Sicht, die Lichter der Nachbarstadt waren glitzernd und klar zu sehen.
Föhnstimmung. Als wir dann heimkamen, zeigte das Thermometer 13 Grad an. Vor einer Stunde fing es an heftig zu stürmen. Aus meinem Büro sah ich im Wald die Bäume sich biegen und ein dumpfes Rauschen hing in der Luft. Jetzt hat der Sturm etwas nachgelassen, aber es sind nur noch 7 Grad.
Würde mich nicht wundern, wenn morgen wieder Schnee läge.
So und ich verdünnisier mich jetzt. Ich glaub, mein Kopfkissen hat nach mir gerufen.
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Neeeeee, bin noch hier....
Kopfkissen hat mich nicht zu sich gelassen. -
Der Nuhr ist echt gut. Wen ich nicht mag das ist der Bath.
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carsten79 wrote:
@Bernd: Du Eule !Ebenfalls
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Ist alles Geschmackssache.
Ja, mit dem ebenfalls hast du recht. Aber ich geh auch gleich wieder. Habe morgen zwar frei, aber es ist Geschenke kaufen angesagt. Muss in den Ikea... Hmmm, da kann ich wieder einen Hot Dog essen.... Lecker...
(soviel zum Thema Fress-Thread) -
Ha,Ha,Ha...
hab gerade Tränen gelacht,war im Wortquiz,das mit den Kokelwürstchen und der dunklen Bäckerei,echt der Hammer!Allein der Gedankengang!Und die entsetzte Frage,was denn zum ****** Woodys Kokelwürstchen sind,noch nie gehört,heeeeerlich Bernd!Du hast es wieder voll gebracht! Woher sollen die Wort-Quiz-User das denn wissen?
Die Aussage ist Kult,direkt mal verlinken:
Kokelwurst-Link
Da amüsier ich mich jetzt noch tagelang drüber!
Bernd war wohl in Gedanken im falschen Thread!
