Mit den Fingern im Buffet
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Kleine Korrektur: Es nennt sich Fingerfood, also Fingerspeise und nicht Fingerfuß.
Eine Erfindung übrigens, die von mir sein könnte - sie spart dem Gastgeber das Bereitstellen und Abspülen von Besteck - oder eben die Kosten dafür beim Catering.Auch hier noch mal für alle Bedenkenträger:
Wer im Labor schon einmal Abstriche von EC Automatentastaturen, Treppengeländern oder Supermarktwägen gesehen hat, macht sich keine Gedanken mehr über Kinder, die mit (gewaschenen) Händen am Buffet naschen.
Und auch die hygienischste Küche kann kein keimfreies Buffet leisten - auf ein paar Erreger mehr oder weniger kommt es nicht an.
Dennoch werde ich fuchsteufelswild, wenn ein Gast beim Frühstück die über das Brot gelegte Serviette beiseite gibt und beherzt mit bloßen Händen zugreift, um abzuschneiden.
Da geht´s mir nicht um die Keime, sondern um das Nichtmitdenken ... -
Dieser Beitrag wurde gelöscht!
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@ ericmu,
irgendwie finde ich Deinen Beitrag sehr unverständlich.
Vom Grundsatz her glaube ich zu wissen, was Du hier mitteilen möchtest, doch kommt mir Dein Beitrag vor wie der " Unvollendete ". 
Vielleicht klärst Du die Unstimmigkeit ja noch auf? 
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Nun treffen sich Unvollendete mit Unverstandenen in diesem Thread - ob er noch zu retten ist??
Zuerst
@lieber Rolf!
Dank reichlich frischer Luft habe ich deine Pointe wohl verstanden.
Da kurz zuvor Marcel den Vorschlag gemacht hatte, "Fingerfood" zu reichen, wollte ich eine Brücke schlagen für die, die vielleicht weniger "F&B" sprechen und staunten. Insofern lag mir nichts ferner, als eine fremdsprachliche Nachhilfe!
:?
Klar, ich will mir nicht einmal vorstellen, wie der Terminus ausgesprochen wurde ... nur ist es in der Tat nicht ungewöhnlich, das derartige Buffets auch ohne Vorlagebesteck aufgebaut sind.
Bestenfalls Tellerchen und Servietten, manchmal aber noch nicht mal eins von beidem! -
Und was ist, wenn zum Reis die Gebäckzange gelegt wird
- dann sieht das Büffet nach 5 Minuten wie ein Schlachtfeld aus, egal ob große oder kleine Esser am Werk waren. Dann ist es fast zu erwarten das eine Pizza nicht richtig durchgeschnitten ist und die bitte nach einem Messer mit dem Kommentar abgetan wird: "Sie können doch die Gebäckzange zum Schneiden benutzen". . Was macht der Gast also - er reißt die Stücken in Ermanglung von Werkzeug an der vorgesehen Reißkante ab :? . Und wenn eine Zange bei der Pizza lag, war das schon ein Glückstag. Eben live erlebt in Tunesien 4*+ mit 92 % Weiterempfehlung - also können sich nicht so vile an der Handbedienung stören, ich mich schon 
Birgit
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Mühlengeist wrote:
.... Eben live erlebt in Tunesien 4*+ mit 92 % Weiterempfehlung - also können sich nicht so vile an der Handbedienung stören, ich mich schonWen sowas stört sollte eben nicht am Buffet essen sondern in ein Restaurant gehen.
In den meisten Urlaubsresorts gibts nun mal Buffets, und das Buffets nach kurzer Zeit
bescheiden Aussehen ist hinlänglich bekannt, ebenso wie die verschiedenen Essgewohnheiten der Menschen.
Alle beschweren sich fahren aber jedes Jahr wieder in die ****** wo man Schlange steht am Buffet.
Einfach keine Buffets buchen, und schon hat man das Problem vom Hals. -
o je, um 18:55 in der Schlange vor der verschlossenen Tür zum Speisaal stehen,
schlimmer gehts nimmer.................
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wiener-michl wrote:
Wen sowas stört sollte eben nicht am Buffet essen sondern in ein Restaurant gehen.In den meisten Urlaubsresorts gibts nun mal Buffets, und das Buffets nach kurzer Zeit
bescheiden Aussehen, ist hinlänglich bekannt, ebenso wie die verschiedenen Essgewohnheiten der Menschen.
Alle beschweren sich fahren aber jedes Jahr wieder in die ****** wo man Schlange steht am Buffet.
Einfach keine Buffets buchen, und schon hat man das Problem vom Hals.
Du hast Recht, ich genieße es sehr, wenn ich mein Menü an den Tisch gebracht bekomme und nicht gefühlte Kilometer durch den Speisesaal eiern muss, um schließlich mit dem lauwarmen Gericht ermattet auf meinen Stuhl zu sinken.
Der Vorteil: Ich esse unter Buffet-Bedinungen erheblich weniger!
Da Buffets aber auch im besten Falle eine große Auswahl verschiedenster Gerichte bieten, nehme ich die Strapazen hin und wieder gerne auf mich. Dass zu meiner gewohnten Essenszeit, die in AI Restaurants sowieso schon an der oberen Grenze liegt, nicht mehr alles wie geleckt ausschaut, toleriere ich gerne. Wie die Leute sich daran bedienen, ist mir einigermaßen wurscht - es gibt, wie schon gesagt, viel schlimmere Hygiene-GAUs.Zum Glück habe ich ein nettes Hotel gefunden, in dem man unkompliziert auch à la carte essen kann und wenn uns das Menü gefällt, wählen wir auch mehrmals in einer Woche diese Option.
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Du bist ja richtig gut 100% meine Meinung.
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..., auch meine Meinung, wiener michel, --und für den, der trotzdem mault: man muß sich mit den (selbst gewählten) Gegebenheiten abfinden.
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gutenmorgen wrote:
..., auch meine Meinung, wiener michel, --und für den, der trotzdem mault: man muß sich mit den (selbst gewählten) Gegebenheiten abfinden.Menüwahl oder ein festes Menü
im Hotel ist für mich ein Ausschlußkriterium für ein Badehotel.
Dann gehe ich lieber zum Buffet, und suche mir das aus, was ich essen möchte, und nicht das, was serviert wird. Denn eine wirkliche Wahl hat man bei den Hauptspeisen nicht: Fisch oder Fleisch - Hähnchen oder Fisch - Fleisch oder Hähnchen, man weiß im Grunde schon, was einen erwartet. Tiefgefrorener Schellfisch aus dem Supermarkt, irgendein Fleisch, was gerade im Angebot ist...
Dann ist mir das - wenn auch zerrupfte - Buffet wesentlich lieber. -
wiener-michl wrote:
o je, um 18:55 in der Schlange vor der verschlossenen Tür zum Speisaal stehen,
schlimmer gehts nimmer.................
Das gibt es und es ist gar nicht schlimm! Stell dir einfach mal ein Hotel an einem paradiesischem Traumstrand in der Karibik vor. Dort gibt es nur 1, maximal 2 Hotels und rundherum nur Natur pur. Einfach klasse! Du hast einen perfekten Tag hinter dir und nun meldet sich dein Magen. Der knurrt und will was zum Futtern. Und da stehst du vor deinem Hotel und in 2 Minuten öffnet sich die Tür ... -
Metrostar wrote:
Denn eine wirkliche Wahl hat man bei den Hauptspeisen nicht: Fisch oder Fleisch - Hähnchen oder Fisch - Fleisch oder Hähnchen, man weiß im Grunde schon, was einen erwartet. Tiefgefrorener Schellfisch aus dem Supermarkt, irgendein Fleisch, was gerade im Angebot ist...
Dann ist mir das - wenn auch zerrupfte - Buffet wesentlich lieber.
Für mich ist die Wahl zwischen Riesengarnelen, Rinderfilet oder Lammkeule überaus genussvoll, ebenso wie die Entscheidung, welchen Wein ich trinken möchte und die Überlegung, ob Nachtisch oder lieber Digestif.
Nur wenn ich ganz untenschlossen bin, renn ich um´s Buffet. -
vonschmeling wrote:
Für mich ist die Wahl zwischen Riesengarnelen, Rinderfilet oder Lammkeule überaus genussvoll, ebenso wie die Entscheidung, welchen Wein ich trinken möchte und die Überlegung, ob Nachtisch oder lieber Digestif.
Nur wenn ich ganz untenschlossen bin, renn ich um´s Buffet.Spricht du von einer Speisekarte im gehobenen Restaurant? Ich dachte es geht um das Hotel-Essen im Badehotel.
