Mallorca, McDonald/Burger King?!
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Können die Mallorquinos denn nicht kochen?
Spanische Küche
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Also, ich weiß, dass es in einem Einkaufszentrum in Palma z.B. ein MC Donalds gibt (Namen weiß ich nicht mehr, aber Namenszug in grüner Schrift;) Und in Cala Ratjada gibt es ein Burger King.
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Damit Ihr auf Mallorca nicht verhungern müßt, hier die komplette offizielle McDonalds-Liste, entnommen der Mäckes-Website.
Arenal II
Crta. del Arenal, 29 Balneario 8Magalluf
Blanca Olivera, 1Festival Park
C.C. Festival Park. Autopista Palma-Inca pk. 7,1Marratxi
Centro Comercial Alcampo/ Carretera Palma-Inca, Km. 7Aeropuerto Palma
Aeropuerto Son Sant Joan - Módulo Embarque C - Restaurante
McDonalds - Apdo. Correos 50063Cas Capiscol
C/ Leocadia Togores s/n. Parcela F, Cas Capiscol IIPalma Avenidas
C/ Nuredduna, 1 Bjos.Palma Pío XII
Plaza Juan Carlos I, Nº 7Palma Nova
Punta de MarroigSanta Ponça
Gran Vía de Puig de Galatzó, 14Guten Appetit!
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Und hier auch noch die Liste der Burger-Kings.
Alcudia
Urb. Las Gaviotas. Avda. del LlacArenal
Avda. Nacional, 37Cala Bona
Pº Marítimo 5Cala Millor
Kiosko, C/ Llum s/nPº Juan Llinas 19
Cala Ratjada
Leonor Servera 37Can Pastilla
C/ Singladura 21Can Picafort
Avda. Trías s/nMagalluf
Blanca, 6 - Local 6Manacor
Avenida del Parc, 84 Bajos A Edificio ManaPaguera
Avda. Paguera, 19Avda. Paguera, 36
Palma de Mallorca
Aeropuerto de Palma de Mallorca. Terminal de salidas DAvd. Ingeniero Gabriel Roca 3
C.C. Carrefour Coll D´en Rabassa Cardenal Rosell 19
Cala D´or C/ Ses Puntetes nº 2
Plaza de España, 6
Playa de Palma
C/ Acapulco, 4Carretera del Arenal 48 - Galeria Paris
Portochristo
C/ BordilsPuerto Alcudia
Avda. Pedro Mas y Reus 2Avda. Pedro Mas y Reus, 36
Avda. Tucán, s/n. MAGIC CENTER
Puerto Pollensa
Pº Saralegui 2Puerto Soller
C/ Marina nº 28Sa Coma
Avda. Ses Palmeras, s/nSanta Ponsa
C/ Riu Sil, 1S´illot
C/ Rosa de los Vientos 2Schöne Ferien!
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Ich habe auch gestaunt, wie es sein kann, dass an fast jeder Ecke Mc Donalds, Burger King, KFC usw. sind. Ist meiner Meinung nach ganz schön übertrieben, aber wer's mag... :?
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"sunshine1408" wrote:
Ich habe auch gestaunt, wie es sein kann, dass an fast jeder Ecke Mc Donalds, Burger King, KFC usw. sind. Ist meiner Meinung nach ganz schön übertrieben, aber wer's mag... :?Sorry, ich mags und brauchs auch nicht! Aber ich wundere mich darüber warum danach gefragt wird, nach dem FastFood. Diese Läden schießen z. Zt. wie Pilze aus der Erde. - An jeder Straßenecke mag wohl etwas übertrieben sein, aber bei meinem letzten Besuch in Can Picafort jetzt im Juni, hätte ich nicht so viel essen können wie es diese FastFoods gab.
Dieter
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Noch niemals habe ich in einem der oben aufgeführten "Restaurants" gegessen, jedenfalls nicht in Spanien.
Die Frage hat mich dazu veranlaßt, mal nachzusehen, wieviele dieser Läden es tätsächlich auf Mallorca gibt, es hat mich interessiert.
Ich habe mich auch darüber gewundert, wie erfolgreich diese Ketten scheinbar doch sind bzw. wie beliebt sie zu sein scheinen.
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Meistens gibt es diese Läden in den Orten, wo viele Engländer urlauben. Auf Mallorca sind die typischen deutschen und schweizer Orte noch ziemlich frei von diesen Läden. Sowohl auf Lanzarote, Teneriffa und Fuerte gibt es diese Läden nur in den Orten, wo sich hauptsächlich englischsprachische Touristen aufhalten.
Nicht jeder mag Tapas, Fisch etc. (vorallem die Kinder) - oder zu Zeiten, wo die meisten Restaurants geschlossen haben, gibts da immer was zu Essen
Im Urlaub habe ich noch nie "amerikanisch" gegessen.
halt, doch - auf Lanzarote gab es bei MC Donald einen leckeren Eiskaffee für unschlagbare 1 Euro -
das einzig gute an den läden ist, dass es sie für aussendienstler wie ich es bin, gibt... aber auch in meiner pause hol ich mir da maximal nen milchshake oder nen salätchen (obwohl es auch bessere salate gibt, aber es geht hübsch schnell)
im urlaub, vor allem auf mallorca gibt es doch sooo leckere sachen!!! und sei es auch mal ein hamburguesa con patatas fritas in einer strandbar, die sind viel leckerer! -
hallo zusammen, da ich hier gerade einen "kulinarischen" thread gesichtet habe, mal eine ganz andere frage zum thema (zu dem ich wirklich keinen extra thread aufmachen möchte, da das thema doch zu speziell ist) ... wie bekommen die in den hotels in spanien die spiegeleier immer so lecker und so klein gebraten ... weiß das einer von euch ... braten die in olivenöl statt in butter/margarine ... oder woran liegt es, daß die spiegeleier dort viel besser schmecken als in old germany.
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schromic,
beim show-cooking habe ich gesehen, daß die Köche die Eier in Metallringe schlagen, so kann das Eiweiß nicht verlaufen. Solche Ringe gibt es bei uns auch zu kaufen. Ob Olivenöl, weiß ich nicht, ich meine, eher nicht, denn das riecht beim Erhitzen ziemlich stark. Aber viel Fett benutzt man zum Eierbacken allemal.
Mir gefällt Deine Idee gut, einen Thread "Land XYZ kulinarisch" zu eröffnen.
Ich entnehme diese Informationen immer den Reiseführern - wenn ich dort dann lese, daß irgendwelche Innereien als Spezialität gelten, nehme ich mir vor, ganz genau hinzuschauen, was ich mir auf den Teller packe bzw. im Restaurant bestelle.
Ich hänge hier gleich eine Frage an:
Wie könnte ich hier zu Hause diese unendlich leckeren Papas Arrugadas selbst machen? Meersalz ja, aber wie bringe ich das dazu, daß es auf den Kartoffeln haften bleibt? Ein Rezept für die Mojo? Obwohl wir die schon in so vielen verschiedenen Versionen gegessen haben, daß ich mir zutraue, eine eigene passende Kreation zu schaffen.edit:
Im Tortilla-Backen habe ich mich auch schon versucht, aber sie gelingt mir nicht so, wie sie in Spanien schmeckt.
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Hallo Erika1,
zu den Papas kann ich etwas sagen: Eine besondere Spizialität der Kanaren. Man erhitzt Wasser und schüttet Salz hinein, soviel bis es sich nicht mehr auflöst. Dann ist die Konzentration der 'Sole' so hoch, daß kein Salz mehr gelöst werden kann, - Sättigungskonzentration-! Dann kommen die Kartoffeln rein, und wenn sie gar sind, läst man das Wasser etwas abkühlen. Das Salz kristallisiert dann an der Schale. Auf den Kanaren werden die Patatas mit der Schale gegessen! Das funktionier auch mit geschälten Kartoffeln, nur sie müssen festkochend sein.
Die Sache mit den Spiegeleiern ist ja schon erklärt worden. Es gibt auch bei uns Förmchen dafür. Wir benutzen auch hierzu Olivenöl; wenn es riecht, war entweder das Öl nicht gut gefiltert (Rückstände vom Pressen), oder es war stark überhitzt!
Gruß Dieter -
@Erika1
Wichtig ist, daß das Wasser samt den Kartoffeln nach dem Garen etwas abkühlt, entweder im Topf oder in einer Schale. Denn dann wird die Sättigungskonzentration überschritten - ist abhängig von der Temperatur - erst dann kristallisiert das Salz an den Kartoffeln, und es kristllisiert viel schneller. Nehmt grobkörniges Meersalz, das bringt noch einen Pfiff!
Wir nehmen noch immer eine Zehe Knobi mit ins Wasser.
Und die kleinen Kartoffeln sollten unbedingt festkochend sein! Sonst platzen sie auf.Guten Apetit!
Dieter
PS. Das Wasser erst bis zum Sieden erhitzen bevor das Salz reinkommt. Und dann noch ein bißchen mehr, so daß es am Boden des Topfes liegen bleibt.
Und wenn man den Rest der Kartoffeln dann noch kurz in die Backröhre schiebt, oder in die Mikro (nicht so gut), dann halbiert und mit etwas Butter drauf, ------ das ist dann der große Genuß, zusammen mit z. B Roastbeef. -
Die gabs neulich bei uns unter der Bezeichnung "Bratförmchen" Googel mal unter Spiegeleier! Kannst auch die alten Backförmchen aus Mutters Weihnachts-Keks-Stecherei nehmen. Sie sollen doch nur das Auseinanderlaufen des Eiweises verhindern!
Dieter
bisher hab ich nur am ballermann 5 einen burger king gesichtet. Gibt es woanders bzw. in anderen Regionen auch FastFood? Danke für helfende Antworten.
