Küchenstil bei Buffetverpflegung
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Auch wenn sich sicherlich die Buffetangebote von Hotel zu Hotel etwas unterscheiden, folgende Frage bezüglich Hotels 3*-4*: Darf ich damit rechnen, auf allen Buffets eine gewisse landestypische Auswahl zu finden? Ich habe ja nichts dagegen, dass irgendwo auch Spaghetti und Pizza stehen, aber ich reise nicht in ein anderes Land, um durchweg die standardisierte "internationale Küche" vorgesetzt zu bekommen, die eher an den Wochenplan der einheimischen Werkskantine erinnert.
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Aber bei einem Braten ohne Knödel und Soße gibts Beschwerden...
Das will auch keiner haben . -
Hallo Florian80w,
da geb ich Dir vollkommen Recht. Auf Kreta haben wir auch desöfteren trotz Halbpansion (da Mietwagen vorhanden) immer unterwegs die landestypische Küche genossen. Und so halten wir das bisher auch auf Zypern in Lokalen auch fernab der touristischen Pfade. Nun sind wir auch auf Sardinien im nächsten Jahr gespannt - nach Durchstöbern einiger Berichte und Videos kann ichs kaum erwarten, dort auch so zu speisen. Und ich nehme mir damit auch Anregungen fürs Kochen zu Hause mit! Da tut man der Familie auch noch was Gutes!
Herzlichst Conny -
Bei uns kommt nur AI in frage, deshalb gutes Hotel und gutes Essen .
Hab keine Lust rumzugeistern nur um ein Restaurant zu finden wo man als Tourist nicht abgezockt wird, da ist mir meine Zeit zu schade .
Meine Fußsohlen müssen länger halten -
@altlöwin,
wenn du die Restaurants mit "Lockvögel", bunten Bildchen etc. nicht links liegen lässt, bist du natürlich selbst schuld, wenn du im Hotel essen musst, um nicht in eine Tourifalle zu geraten...
kapiere ich ehrlich gesagt auch nicht, warum Du das Hotelbuffet einer netten Taverne vorziehst? Dachte, Du wolltest Deiner Frau Kreta zeigen - und in die Töpfe gucken zu dürfen gehört doch dazu...
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@ altlöwin: Gutes Hotel heißt noch lange nicht, dass ich dort auch einigermaßen landestypisches gutes Essen bekomme. Die Wahrscheinlichkeit nach meinen Erfahrungen in diversen Ländern ist groß, dass ich gerade in solchen Hotels die nicht gewünschte "internationale Küche" bekomme. Braten mit Soße und Kartoffeln bekomme ich in jedem deutschen Dorfgasthof.
@ malini: Natürlich gehört Töpfeguck in den Dorftavernen dazu und ist auch eingeplant. Die Frage richtet sich vor allem an die Abendbuffets. Wenn ich den ganzen Tag was besichtigt und auf der Insel herumgefahren bin, möchte ich zum und nach dem Abendessen gern mehr als ein Glas Wein trinken, und dann fahre ich keinen Meter mehr mit dem Auto. Ebenso nehme ich an, dass es in Orten mit Touristenhotels keine fußläufig erreichbaren Töpfegucktavernen gibt.
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Malini:
@altlöwin,wenn du die Restaurants mit "Lockvögel", bunten Bildchen etc. nicht links liegen lässt, bist du natürlich selbst schuld, wenn du im Hotel essen musst, um nicht in eine Tourifalle zu geraten...
Warum dieser "selbst schuld" Beitrag ?
Ich bin ja nicht selbst schuld, weil ich ja kein Restaurant suche sondern AI habe
Und als Tourist gibts die Service Gebühr doppelt drauf .
Nö, dazu keine Lust .
Wenn ich gut griechisch Essen will, geh ich zu meinem guten griechischen Bekannten .
Und auch die Service Courtage kann ich da selbst steuern .
Aber jeder soll so urlauben wie er will !
(Das Forum regt mich langsam auf, jetzt geht der Fettdruck nicht mehr raus,
oh Mann ) -
Wir hatten sicherlich schon um die 10 mal HP in Griechenland und waren immer enttäusch . (immer 3 oder 4 Sterne-Hotels)
Das was dort geboten wird hat meistens nichts mit Griechenland zu tun.
Ich muss dazu sagen, dass wir es aber auch genießen jeden Tag in eine andere Taverne zu gehen und nicht immer die gleichen Gesichtet am Nachbartisch sehen möchtenWarum abzocken ? Es gibt Speisekarten und wir haben Augen im Kopf um zu sehen was andere Leute auf dem Teller haben. Außerdem gehen wir doch auch in Deutschland oder Österreich essen
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@ altlöwin: Niemand zwingt dich, all inclusive zu buchen. Aber ich gebe dir ein wenig Recht: Im direkten Umkreis mehrerer großer Ferienhotels in einem Touristenort ein einigermaßen authentisch kochendes Restaurant mit landestypischen Preisen finden ist in vielem Urlaubsgebieten schwierig. Nur ein Beispiel aus meiner Wohnregion an der Ostsee: Labskaus ist hier sehr traditionell, ebenso gebratene Heringe. Du läufst dir nen Wolf, um sowas auf Speiisekarten zu finden, aber ziemlich kontaminierte afrikanische Tilapiafilets oder ebensolche vietnamesischen Pangasiusfilets gibts überall. Warum? Gastronomenaussage: Labskaus mögen die Touristen schon rein optisch nicht, Hering riecht und schmeckt nach Fisch und hat Gräten, das mögen sie auch nicht.
@ Holly-man: Danke für die Info. Ich denke, wir machen mal Selbstversuch mit Hotelbuffets. Für 7 Tage geht das, sowieso ist eher an kleineres Hotel gedacht, dessen Chef vielleicht bisschen offener für Wünsche ist als im Großhotel. Ich werde nach Rückkehr berichten.
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Ich denke Du wirst es überleben
Hotelbuffets sind idR eher international ausgerichtet und somit wird niemand verhungern. Du wirst sicherlich genügend Auswahl haben und jeder findet sein "Essen", was auch genießbar ist.Es soll sich nachher aber niemand beschweren, dass ihm das gr. Essen nicht schmeckt.
Autenthisches gr. Essen bekommst Du definitiv nur außerhalb der Hotelmauern. Viele Leute wissen nach dem Urlaub gar nicht was die gr. Küche zu bieten hat. Es sind natürlich keine kulinarischen Highlights, aber ein gutes Lamm, frisch aus dem Ofen, serviert im Tontopf hat schon was
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Moin Moin
Wir waren 2014 das erstemal in Griechenland
, Dummerweise hatten wir AL Gebucht :?
Nie wieder drei Tage das gleiche zu essen bekommen. Wir sind dan Auswärts Essengegangen, und waren sehr angetan. Da wir 2017 nach Samos wollen Werden wir nur Übernachtung Buchen, und dann schön Leker Essengehen in einer Tarverne.LG Simba
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Simbba, ich habe wenig Reiseerfahrung mit AI-Hotels, aber 3 Tage lang exakt das gleiche Buffet ist mir bislang noch nicht untergekommen. Ich lese gern Reiseberichte, aber sowas las ich bislang nur von Mäkeltouristen, die nur zwei von 15 angebotenen Gerichten mögen - die sich natürlich oft wiederholen.
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wir sind nun wirklich keine die übers essen Mosern, aber wenn du nur drei Gerichte zur auswahl hat hänchenbein,Flügel,Brust da zu Nudeln mit roter Soße Reis Pommes. Da darf man schonmal Mäkeln
Lg Simba
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@Simba, das ist in der Tat genau das, was passieren k a n n. (Es gibt natürlich auch Ausnahmen)
Viele Leute vergleichen oft das Angebot mit z.B. türkischen Buffets und das geht in die Hose.
Insbesondere 3 oder teilweise auch 4 Sternehotels in Griechenland bieten "Essenstechnisch" oft nix besonderes. Auf Samos wird Dir ÜF gefallen. Dort gibt es noch viele Tavernen, da AI auf Samos noch recht selten ist. -
Werbeblock an. Ein Hotel auf Kreta haben wir nun dreimal genossen, dessen Buffets 1a sind. Irini Mare in Agia Galini. Kein ai, nur HP. Kein Preisbrecher, aber Qualität, nicht nur beim Essen. Mittelgross, nichtbriesig, nicht klein. Klare Empfehlung, es gibt da wirklich griechisch kretisches Essen.nund super Zimmer und freundlichste Angestellte . Werbeblock aus.
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@florianw
also mi landestypischer kost würde ich tatsächlich nicht wirkich rechnen.
es mag sein, dass es immer griechischen salat mit feta käse gibt, das essen mit typisch griechischen gewürzen geüwzt ist und es vermutlich auf jedem buffet eine schüssel tzatziki gibt.
aber so richtig leckere sachen, die man in den tavernen bekommt und die man sich vorher in den töpfen angucken kann, sowas erlebt man eben nicht im hotel. -
Also wenn man 10 x mit HP reingefallen ist, warum dann ein zweites, drittes etc. Mal???
Wir haben nie mehr als ÜF meistens sogar nur Ü und sind noch nie reingefallen.
Einfach die Straße runter, irgendwo gibt es immer eine typische Taverne.
Allerdings ist die Nordküste von Kreta schon sehr touristisch, da findet sich nicht immer eine typisch gute Taverne. -
Ich bin ja urlaubsseitig auf Ägypten und Fernost geprägt. In den kleineren Orten/Hotels in beiden Regionen buchte/buche ich immer Ü/F und esse ansonsten landestypisch auswärts. Gegenbeispiele Luxor und Kairo/Gizeh: Bewusst AI gebucht, da sehr touristischer Umkreis, keine erwartbaren authentischen Restaurants, mit je zwei Kaffee zwischendurch und zwei Bier/Cocktail abends im Hotel schon gegenüber HP und Getränke einzeln extra im Plusbereich.
Und wie gesagt: Ich möchte abends nicht kilometerweit zu Fuß nach einer wirklich guten Taverne suchen. Ich möchte dafür auch nicht ins ins ländliche Umland fahren und Wasser statt Wein trinken. Ich möchte auch nicht für ein Tellergericht 15 Euro und für einen Salat 10 Euro bezahlen, wenn mein heimischer Lieblingsgrieche ein tolles Buffet incl. Obst und Kaffee satt für 14 Euro anbietet.
