Vergabe der Hotelsterne
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Sobald hier in den Threads einige Protagonisten aufeinander treffen, wird das eigentliche Thema nicht mehr beachtet. Es geht nur darum "etwas zu schreiben" und nicht mehr um sachliche, informative Inhalte.
Einige fordern es regelrecht heraus, das man befeuert wird. Und am Ende glüht der Meldebutton.Die Tratsch- und Laberthreads befinden sich im Fun Forum.
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Massnahmenpaket gegen Sterneschummelei
und der Kriterien Katalog....da kann dann jeder selbst schauen was im wichtig ist und was nicht und wie das Gewichtet wird
(auf der Startseite kann man lesen welche Länder teilnehmen....)
immerhin sagt eine Statistik das für 80% nach wie vor die Sterne ein Auswahlkriterium sind....also HC
wie wäre es wenn ihr hier eine Umfrage.....wie ihr es in der Vergangenheit schon getan habt....starten würdet?
dann könnte man doch eher sehen ob eine Mehrheit der Meinung ist auf Sterne verzichten zu können.
Eventuell ja sogar mit der Möglichkeit ob mehr Gewicht bzw mehr Info über die Verpflegung im zusammenhang mit Sternen gewünscht würde....und vielleicht hat ja auch jemand nee Idee wie bzw welche Kriterien da aufgestellt werden könnten/sollten?)
Drei Dinge fallen mir da schon spontan ein....- Auswahl (Vielfalt) der Angebotenen Speisen....Vegetarisch, Diabetiker,Bio, Halal, Lactosefrei ect ect
- Grösse und Lage der Speisesäale....Innenbereich Aussenbereich, Raucherzonen,Tischzeiten ....ect
- Ambiente.....Kleiderordnung ,"ruhe Zone", Platzbereich...(grosszügig-- ohne das man sich irgendwo durchquetschen muss oder eben auf max. Bestuhlung ausgelegt).....Lärmreduzierungsmassnahmen...geschultes Personal...oder überwiegend Aushilfen.
ich weiss betrifft nicht primär die Speisen selbst....aber hat halt alles Einfluss ob ich das Essen auch geniessen kann.
Sei immer vorsichtig.......der Feind liest überall mit!
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Massnahmenpaket gegen Sterneschummelei
und der Kriterien Katalog....da kann dann jeder selbst schauen was im wichtig ist und was nicht und wie das Gewichtet wird
(auf der Startseite kann man lesen welche Länder teilnehmen....)
immerhin sagt eine Statistik das für 80% nach wie vor die Sterne ein Auswahlkriterium sind....also HC
wie wäre es wenn ihr hier eine Umfrage.....wie ihr es in der Vergangenheit schon getan habt....starten würdet?
dann könnte man doch eher sehen ob eine Mehrheit der Meinung ist auf Sterne verzichten zu können.
Eventuell ja sogar mit der Möglichkeit ob mehr Gewicht bzw mehr Info über die Verpflegung im zusammenhang mit Sternen gewünscht würde....und vielleicht hat ja auch jemand nee Idee wie bzw welche Kriterien da aufgestellt werden könnten/sollten?)
Drei Dinge fallen mir da schon spontan ein....- Auswahl (Vielfalt) der Angebotenen Speisen....Vegetarisch, Diabetiker,Bio, Halal, Lactosefrei ect ect
- Grösse und Lage der Speisesäale....Innenbereich Aussenbereich, Raucherzonen,Tischzeiten ....ect
- Ambiente.....Kleiderordnung ,"ruhe Zone", Platzbereich...(grosszügig-- ohne das man sich irgendwo durchquetschen muss oder eben auf max. Bestuhlung ausgelegt).....Lärmreduzierungsmassnahmen...geschultes Personal...oder überwiegend Aushilfen.
ich weiss betrifft nicht primär die Speisen selbst....aber hat halt alles Einfluss ob ich das Essen auch geniessen kann.
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hatte ich schon am 1.1. geliefert!....ausserdem findst du die doch ganz fix selber.
aber hier steht es auch....
Das Sternesystem der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) wurde am 1. August 1996 eingeführt und erwies sich als sehr erfolgreich (80 % der Hotelgäste geben an, dass die Sterne das Hauptkriterium bei der Hotelwahl sind).[4] Dies beeinflusste die Ausgestaltung eines länderübergreifenden Sternesystems in Europa durch die Hotelstars Union. -
Massnahmenpaket gegen Sterneschummelei
und der Kriterien Katalog....da kann dann jeder selbst schauen was im wichtig ist und was nicht und wie das Gewichtet wird
(auf der Startseite kann man lesen welche Länder teilnehmen....)
immerhin sagt eine Statistik das für 80% nach wie vor die Sterne ein Auswahlkriterium sind....also HC
wie wäre es wenn ihr hier eine Umfrage.....wie ihr es in der Vergangenheit schon getan habt....starten würdet?
dann könnte man doch eher sehen ob eine Mehrheit der Meinung ist auf Sterne verzichten zu können.
Eventuell ja sogar mit der Möglichkeit ob mehr Gewicht bzw mehr Info über die Verpflegung im zusammenhang mit Sternen gewünscht würde....und vielleicht hat ja auch jemand nee Idee wie bzw welche Kriterien da aufgestellt werden könnten/sollten?)
Drei Dinge fallen mir da schon spontan ein....- Auswahl (Vielfalt) der Angebotenen Speisen....Vegetarisch, Diabetiker,Bio, Halal, Lactosefrei ect ect
- Grösse und Lage der Speisesäale....Innenbereich Aussenbereich, Raucherzonen,Tischzeiten ....ect
- Ambiente.....Kleiderordnung ,"ruhe Zone", Platzbereich...(grosszügig-- ohne das man sich irgendwo durchquetschen muss oder eben auf max. Bestuhlung ausgelegt).....Lärmreduzierungsmassnahmen...geschultes Personal...oder überwiegend Aushilfen.
ich weiss betrifft nicht primär die Speisen selbst....aber hat halt alles Einfluss ob ich das Essen auch geniessen kann.
@meer-fan sagte:
also HC wie wäre es wenn ihr hier eine Umfrage.....wie ihr es in der Vergangenheit schon getan habt....starten würdet?
dann könnte man doch eher sehen ob eine Mehrheit der Meinung ist auf Sterne verzichten zu können.
Dass eine solche Umfrage nicht repräsentativ und somit 0 aussagekräftig ist, ist dir offensichtlich nicht bewusst?!?
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doch ist es mir.....aber eine Tendenz wäre schon zu sehen....die dir vielleicht nicht schmecken würde...oder wieso hast du ein Problem damit!?
hier nur Seitenlang die Vorlieben und Einstellung von 2-3 Leutchen zu lesen ist jedenfalls noch deutlich weniger Aussagefähig.Sei immer vorsichtig.......der Feind liest überall mit!
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Lt. einem Artikel der StZ aus dem Jahr 2016 vertrauen immer noch fast 50% der Interessenten auf die Kategorisierung mit Hotelsternen.
90% hingegen informierten sich mittels Bewertungen und träfen so ihre Buchungsentscheidung. Damit liegt dieses Medium noch vor den Ratschlägen von Freunden und Bekannten.
@meer-fan
Auch deine kreative Auswahl von objektiven Kriterien ändert nichts daran, dass Hotelsterne nun einmal nichts mit ggf. vorhandenen Restaurants zu tun haben (und auch nicht zu tun haben werden bis 2020!).@Malini
Bestimmt weiß er das - genauso wenig aussagekräftig wie "Rudeldäumeln" ...
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doch ist es mir.....aber eine Tendenz wäre schon zu sehen....die dir vielleicht nicht schmecken würde...oder wieso hast du ein Problem damit!?
hier nur Seitenlang die Vorlieben und Einstellung von 2-3 Leutchen zu lesen ist jedenfalls noch deutlich weniger Aussagefähig.@meer-fan sagte:
doch ist es mir.....aber eine Tendenz wäre schon zu sehen....die dir vielleicht nicht schmecken würde...oder wieso hast du ein Problem damit!?
Ich glaube eher, dass du ein Problem hast. Mir schmeckt beispielsweise sehr gut wie ich vorgehe, wenn andere es anders halten ist mir das vollkommen wumpe!
hier nur Seitenlang die Vorlieben und Einstellung von 2-3 Leutchen zu lesen ist jedenfalls noch deutlich weniger Aussagefähig.
Tja, es sind eher 6-7 und es "steht" soweit 1: 5-6 ...
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Hmmmm...... 221. Frühstücksbüffet mit Bedienung .....
sehr sinnhaftig ..... -
doch ist es mir.....aber eine Tendenz wäre schon zu sehen....die dir vielleicht nicht schmecken würde...oder wieso hast du ein Problem damit!?
hier nur Seitenlang die Vorlieben und Einstellung von 2-3 Leutchen zu lesen ist jedenfalls noch deutlich weniger Aussagefähig.@meer-fan sagte:
doch ist es mir.....aber eine Tendenz wäre schon zu sehen....die dir vielleicht nicht schmecken würde...oder wieso hast du ein Problem damit!?
Also nicht.
Doch welches Problem genau sollte ich damit haben?
Ich habe bereits deutlich gemacht, dass mich Hotel–Sterne nicht bei meiner Entscheidung beeinflussen und somit ist es mir völlig wumpe, ob sie abgeschafft werden oder nicht oder ob neue Kriterien erfüllen einfließen.
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@jlechenboehmer
die Frage wurde gestellt und wie folgt beantwortet...
Frühstücksbuffet mit Bedienung oder gleichwertige....
Service für heiße Aufgussgetränke und warme Speisen
sollte angeboten werden -
@jlechenboehmer
die Frage wurde gestellt und wie folgt beantwortet...
Frühstücksbuffet mit Bedienung oder gleichwertige....
Service für heiße Aufgussgetränke und warme Speisen
sollte angeboten werden....dennoch sind die Begriffe Bedienung und Buffet - auch nach Definition des Duden ! - ein Widerspruch.
Und jetzt mal Schluss mit OT. -
Ich wünsche Mir, dass diejenigen die für die Vergabe der Sterne verantwortlich sind endlich die Realität, der Wünsche der möglichen Hotelbuchenden sehen und z.B. die Leistungen der Küche der Hotels mit in die Bewertungskriterien einbeziehen.
@tuerkeifliegende sagte:
Ich wünsche Mir, dass diejenigen die für die Vergabe der Sterne verantwortlich sind endlich die Realität, der Wünsche der möglichen Hotelbuchenden sehen und z.B. die Leistungen der Küche der Hotels mit in die Bewertungskriterien einbeziehen.
Ich lese daraus: Türkeifliegende unterstellt den verbreiteten Wunsch der Verbraucher nach einem Niederschlag der Küchen**leistung/qualität** in der Kategorisierung, nicht das must have "Aufgussgetränke".
Ich bezweifle, dass dieser Wunsch so verbreitet ist und sich in den Vergabekriterien niederschlagen wird. -
was bitte ist denn daran widersprüchlich, dass man sich zwar viele Speisen selbst vom Buffet holen kann, u. a. die Eierspeisen aber je nach Wunsch des Gastes dann entsprechend zubereitet werden und/oder man nicht selbst in einer Schlange am Kaffeeautomaten anstehen muss?!?
