Kaum Fisch in den den Hotelrestaurants

Siegfried diskutiert

Ich war schon mehrfach in Ägypten. In allen Hotels gab es immer etwas Fisch. Was ich aber erwarten würde ist, dass Fisch ein zentraler Punkt des Essensangebot ist. Wenn ich nach Ägypten fliege, dann will ich kein Rindergulasch, Schnitzel oder Sauerbraten. Ich möchte einheimische Spezialitäten. Ich war dieses Jahr einmal in Ägypten und ich habe privat eine Rundfahrt durch die Smoky Mountains mit zusätzlichen Abstechern nach Alabama und Mississippi gemacht. Ein heftiger Unterschied. Überall in den USA werden die lokalen Spezialitäten angeboten. Kein Sauerbraten, sondern Catfish, Crawfish, Shrimms, Burger, BBQ und andere Leckereien. Ende September und Anfang Dezember habe ich je zwei Wochen im Casa Blue Resort und im Shams Prestige Abu Soma gebucht. Wenn ich da ebenfalls kein Lamm, Fatteh, Taube, Fisch, Kofta oder Kebab bekomme, dann werde ich in Bezug auf Ägypten nachdenklich. Melone in homöopathischer Dosis am Buffet? Das geht in einem heißen Land nicht. Wenn jemand genauso wie ich wegen der ägyptischen Hotelküche angepisst ist, aber Hotels mit authentischer Küche kennt, bitte, bitte posten. Für mich ist Essen ein zentraler Punkt im Urlaub.

HABERLING

zb. das The Oberoi Beach Resort, Sahl Hasheesh allerdings ohne AI. klick hier

oder das Casa Cook El Gouna klick hier

Kourion

@siegfried-diskutiert sagte:

..... Melone in homöopathischer Dosis am Buffet? Das geht in einem heißen Land nicht....

Vielleicht aus diesem Grund - zur Wassermelone:

"Wie viel Wassermelone darf man am Tag essen? Das in der Melone enthaltene Lycopin ist zwar gesund – allerdings nur in Maßen. Größere Mengen können zu Blähungen und Durchfall führen. Zwei Portionen Wassermelone pro Tag sind aber unbedenklich. *Eine Portion entspricht in etwa der Menge, die in eine Handfläche passt.**" -* hier klicken (und runterscrollen)

Ahotep2

Gab es kein zusätzliches Restaurant mit Fisch? Spreche mal mit dem Küchenchef, die stehen am Abend auch beim Büffet (ich mache das öfter um mich zu bedanken). Dieser wird dir berichten, das gerade in den Hotels, wo viele Deutsche urlauben, Gulasch, Pommes, Braten, Rouladen und Co, ganz oben auf der Wunschliste stehen. Verstehen kann ich das auch nicht, da ich gerne Ägyptisch esse, sowie auch Fisch.
Oft hat ja jeder Abend ein Motto in den Büffetrestaurants. Ein Tag Fisch, ein Tag landestypisch, ein Tag Italienisch usw....

Melone verkneife ich mir in Ägypten, esse liebe Obst, das eine Schale hat Die stehen in der Nilschwemme bzw. werden so gewässert.

Was hat den eine Reise durch die USA jetzt mit Ägypten zu tun?

Vielleicht solltest Du auch Urlaube mit Dine around buchen, wenn nur das Essen der zentrale Punkt ist. El Gouna zum Beispiel, da kannst du nach Ameldung in unzähligen Restaurants und Hotels essen gehen

REJBodenheim

Der Vergleich des Essensangebots bei einem Urlaub in den USA mit dem bei einem Urlaub in einem Hotel in Ägypten hinkt so stark, dass man er gar nicht stehen kann: Die richtige Vergleichsgröße zu Essen in USA wäre Essen in Deutschland = Essen für Einheimische...
Die Touri-****** ein EG stellen sich auf ihre Kleintele ein. Das diktiert aus was gekocht wird. Authentisches Essen wirst du nur in den Restaurants in Safaga selbst finden.
Ob deine Wunschliste in einem der genannten Hotels erfüllt werden wird, wage ich zu bezweifeln (Taube? es fehlt Kamel auf der Liste). Prüfe das lieber vorher, Kontaktiere die Hotels, frag' nach Menüs.
Und merke: Wassermelone ist nicht das Ideal der Erfrischung in Ägypten...
...
Merkwürdig.... "B.unker" wird von Sprachfiler gesperrt, "angepisst" aber nicht...

Kourion

Ja, und Gulasch,, Braten, Rouladen und Co sind Gerichte in Soße und Soßen sind - egal wo übrigens - gewünscht. Wo es war, weiß ich nicht mehr, aber dass der Mangel an Soßengerichten bitter beklagt wurde, habe ich in mehr als einem Hotel gehört... oder auch gelesen.

michi137

Das ist jetzt ein bisschen lustig - im von uns bevorzugten Alaya beschwerten sich schon Leute, weil es zu viel Fisch gäbe. Zusätzlich gibts ein Fischrestaurant, das inclusive ist.
Lamm, Köftre und ein orientalisches a la carte sind auch vorhanden.

Ich war aber auch schon in einem rein deutschsprachigen Hotel in Ägypten, wo Schnitzel, Gulasch und Spaghetti dominierten.
Das ist genau das, was REJBodenheim schreibt, kommt aufs Klientel an. Da kann man aber vorab nachforschen.

Du vergleichst Äpfel mit Birnen - in den USA bist du da, wo auch die Amerikaner essen. In den ägyptischen Urlaubsresorts trifft man wenig einheimische, da ist natürlich das Essen den Touris angepasst.

Ahotep2

Taube und Kamel gibt es in den rein Ägyptischen Restaurants in den Städten. Einfach mal etwas Geld in Hand nehmen und mit dem Taxi in die City fahren. In den Hotels gibt es auch Flyer oder andere Werbung darüber.
Ansonsten mal das Büffet genauer betrachten Foul, Koshari und Co sind fast immer vorhanden. Alles was in den Tajinen bruzelt, ist eh ist meins Läge das Kamel auf dem Büffet, glaub mal das Geschrei wäre groß.

REJBodenheim

Besonders, wenn erwähntes Kamel in Schokoladensoße schwimmt. Und erst beim probieren nicht wie Rindergulasch schmeckt...

Siegfried diskutiert

Danke euch allen.

eines

Wüsste nicht wieso es in Ägypten Geschrei wegen Kamel am Buffet geben sollte? Im Magic Life Kalawy habe ich schon Kamel am Buffet gesehen (aber nur so 1x pro Woche oder gar nur alle 2 Wochen). Fisch gibt es dort auch viel (täglich). Aber generell ist die Auswahl an landestypischen Essen nicht ganz so groß. Da gibt es zu jeder Mahlzeit nur eine kleine Ecke und 1x pro Woche Ägyptischen Abend. Ansonsten gibt es auch ein Spezialitätenrestaurant mit heimischer Küche.

Rhincodon typus

Also ich habe bisher immer Fisch in allen Variationen in den Hotels bekommen. Kofta, Schauwarma, Falafil und weiteres ebenso. Zum Frühstück auch Foul.
Schon merkwürdig.

Ahotep2

Man kann es nicht jedem recht machen
@ eines: Ich schreie ja auch nicht, aber die Pommes, Pizza, Nudelfaktion auf dieser Welt, erwartet so etwas nicht. Es ist immer wieder erstaunlich zu sehen, wie viele bei knapp 40 Grad, sich auf Rouladen stürzen. Da pack ich mich an den Kopf, ob ich mich vielleicht auf dem Kontinent vertan habe

Ahotep2

@rhincodon-typus sagte:

Also ich habe bisher immer Fisch in allen Variationen in den Hotels bekommen. Kofta, Schauwarma, Falafil und weiteres ebenso. Zum Frühstück auch Foul.
Schon merkwürdig.

Ich auch und man findet es auch überall.

Loisegraphics

Jo, Foul und Falafel , sind immer mein Standardfrühstück.
Wenn ich so richtig Einheimisch Essen gehen will, dann lade ich meinen Diveguide immer mit ein, der kennt wirklich die guten einheimischen Lokale in Hurghada. Ist beim ersten mal ein bisschen Gewöhnungsbedürftig, aber schmeckt hervorragend.
Außerdem kommt man mit Einheimischen ins Gespräch und lernt auch die Ägyptische Kultur besser kennen.
Biste zwar in diesen Lokalen gern mal der Exot, aber habe nur die lustigsten Erfahrungen da gemacht, kanns nur empfehlen.

phylis

Dann hast du Siegfried, wahrscheinlich noch nicht die richtigen Hotels erwischt. In allen Hotels in denen wir bisher waren, gab es immer eine ägyptische Ecke. Mit landestypischen Gerichten von Vorspeise bis zum Nachtisch. In dem Jaz Hotel unserer Wahl (Jaz Lamaya) wurde während Corona sogar fast ausschließlich Ägyptisch gekocht, wir haben mit Falafel angefangen und mit Om A'li beendet und viel viel Tee dazu.
Was wir auch gemerkt haben, der typische AI Urlauber will nicht unbedingt Okraschottenragou essen, sonder tatsächlich die europäischen Gerichte.
Wenn du landestypische Gerichte willst, Safari Boot oder Tauchboote... da wird nur Ägyptisch gekocht. Aber nicht alle Gewürze sind gut zu vertragen, das kann Magenunmut hervorrufen.
Shams hat gute Auswahl an Landestypischen Gerichten, meist alles vegetarisch, sonst kann ich dir die Jaz Hotels empfehlen.
Früchte: Bananen, Guave, Datteln und noch mehr Guave. Die Guave wird von vielen Touristen nicht verstanden, dabei ist sie die Frucht der Wahl.