Insektenessen

crumb

Hallo
leider habe ich nichts gefunden im Forum.
Ich habe kürzlich eine Sendung im TV gesehen die sich mit Strassenküche in Bangkok beschäftigt hat. Genau ging es um Insektenessen.
Nun planen wir im Februar unseren Thailandurlaub und sind auch mehree tag in bangkok.
Ich weis schon das es an jeder Ecke Garküchen gibt.
Aber hat einer einen besonderen Tipp bezüglich der Insektenküche?
Einen Stadtteil oder bestimmten Platz und oder schonErfahrungen.

Danke im Voraus
Holger

Thorben-Hendrik

Die gibt es auch an jeder Ecke, für Ratte am Spieß muss man eher etwas suchen.........

Die Heuschrecken sind schön knusprig, die dicken schwarzen Käfer etwas wabbelig im Biss.

chriwi

@crumb: Wenn wir den gleichen Bericht im TV gesehen haben, dann ging daraus hervor, dass die Insekten vor allem in den ärmeren Gegenden im Norden gegessen werden. Die meisten Bangkoker ekelt davor. Die mobile Garküche, die da mit der Kamera begleitet wurde, war in Patpong. Weil viele, der dort arbeitenden Frauen, aus dem Norden kommen, besteht da offensichtlich Nachfrage.

Und weil auch sensationsgeile Farangs gerne Insekten probieren, wirst Du sicher auch in anderen "touristischen Gegenden" einen Wagen mit diesen Leckereien sehen. Ich hab z.B. im Januar einen in Hua Hin entdeckt, auf der Straße, die vom Sofitel zum Meer führt.

larimar1

crumb wrote:
Hallo
leider habe ich nichts gefunden im Forum.
Ich habe kürzlich eine Sendung im TV gesehen die sich mit Strassenküche in Bangkok beschäftigt hat. Genau ging es um Insektenessen.
Nun planen wir im Februar unseren Thailandurlaub und sind auch mehree tag in bangkok.
Ich weis schon das es an jeder Ecke Garküchen gibt.
Aber hat einer einen besonderen Tipp bezüglich der Insektenküche?
Einen Stadtteil oder bestimmten Platz und oder schonErfahrungen.

Danke im Voraus
Holger

Hallo Holger,

Sky-train Station Saphan Taksin..von dort aus gerade zu auf die Hauptstrasse. Da findest du links und rechts haufenweise Garküchen mit diesen leckereien..

gruß, lari

crumb

Hi Danke für die Tipps.
Gruß Holger

ps. ich werde auf meiner Seite berichten

www.crumb.de

ronjaT

Willst du die wirklich probieren? Alles...?

Zimmerer

Hab die Sendung auch gesehen ...
Das schlimmste ist dieses Geräusch, dieses Knurpseln beim Draufbeissen Allerdings, wenn z.B. diese grossen Wasserkäfer ausgelöst im Essen wären, so wie die Hummerkrabbenstückchen beim Chinesen, wer weiss?

chriwi

Falls jemand sehen will, worüber wir hier reden: Link Link

juanito

Lecker

Diese Tiere ******* keinen alten Dreck.
Keine Speisenabfälle, wie z.B. Schweine; sondern nur Gras und Blätter.
Sind also Hygienischer als die Allesfresser.

Sind ja geröstet.
Der Sir vival, ehem. Bäcker frisst ja die Würmer lebend

crumb

Hi Ronja
Hi all

ich denke da wird es eine Grenze geben. Aber versuchen werden wir schon einiges.
Gruß Holger

Marco L.

Habe letztes mal Heuschrecken probiert, ist schon ein komisches Gefühl darauf zu beißen. Ein FAN werde ich davon nicht, aber man kann es essen. Und es soll ja sehr gesund sein.

Das war auf Phuket, Karon Beach. Da kam eine Frau mit einem großen Tablet und hat das ganze Zeug verkauft.