Hotel direkt am Strand mit Shopping und Essensmöglichkeiten

Hallo, möchte heuer im Herbst gerne Urlaub in Thailand machen.
Hab gelesen das all inklusive nicht üblich ist sondern nur Übernachtung mit Frühstück.
Wer kann mir ein gutes 4* 5* Hotel direkt am Strand und vorallem mit einer Promenade mit vielen
Lokalen und Shoppingmöglichkeiten empfehlen wo man gut Essen kann Miitags sowie Abends????

Wir haben keine Lust in der Gegend rumzufahren, sondern möchten lieber in Hotelnähe sein
Danke für eure Hilfe. LG