Hallo Anke!
Also alle Fragen kann ich nicht beantworten, Helmpflicht besteht soviel ich weiß, ich würde sowieso aber nie ohne Helm fahren. Das Verkehrsaufkommen ist zwar nicht so groß wie bei uns in D, aber gefahren wird z.T. sehr riskant. Die Hauptstraßen sind schon sehr gut ausgebaut, solltet ihr aber z.B. in die Berge fahren, könnt ihr immer wieder mal mit Schotterpisten rechnen. Eine Roller mieten ist sicher nicht allzu teuer, ich denke, hier gilt sicher auch wie bei Pkw's, je länger, desto besser kann man um den Preis handeln.
Wenn ich jetzt genauer wissen würde, wo ihr hinfahrt, könnte ich dir vielleicht noch mehr Details sagen. Kreta ist ja sehr groß.
Du kannst dich gerne melden, liebe Grüße Delfini