...Und falls Ihr noch nichts für Karfreitag geplant habt, hier noch das schnellste Rezept mit Forelle (super einfach, und trotzdem lecker)

Rezept: Forelle mit Thymian und Knoblauch

Zutaten
Für 2 Personen

3 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
3 TL getrockneter Thymian
2 Portionsforellen
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Den Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Für die Marinade die Knoblauchzehen schälen und in den Mörser geben. Mit Olivenöl und dem Thymian zu einer Marinade verarbeiten.
Die Forellen abspülen von innen und außen, salzen, pfeffern und innen und außen mit der Marinade einpinseln.
Die Forellen jeweils auf das Backpapier legen und auf mittlerer Schiene für 15 Minuten garen.

Dazu: Pellkartoffeln, Salat und ein guter Weißwein

Ein schönes Osternfest - Liebe Kochfreunde

Hallo Liza,
na toll .....noch ne Bar Beide Bars müssten sich unmittelbar in der Nähe von der Disco My Moon befinden. War ja noch nicht da, aber mittlerweile kann ich mir ein Bild davon machen. Evrenseki ist ja nicht gerade gross, schätze mal das sich beide Bars im Zentrum befinden, sprich dort wo auch die Dolmus-Haltestelle ist. Vom Grand Seker Hotel geht man die Anhöhe hoch, 5 Min. und dann erreicht man die Antik Bar. Falls du noch Fragen hast, dann frag mal "raphalea"....sie war vor kurzem vor Ort!!!!!

Busserl...Vievien

Hallo Hf40
habe gerade erst gesehen, dass ihr eine 5 - köpfige Familie seit und in den Weihnachtsferien 14 Tage Urlaub machen wollt, sprich über die Feiertage seit ihr dann weg.

Hammer....2 Erwachsene und 3 Kinder.....um diese Zeit. Man bedenke, man kann nicht alles haben und dann noch ein super Reisepreis in einem super tollen Hotel. Sprich "Ein Hauch von Luxus"

Da wirst du wohl echt tief in die Tasche greifen müssen, mit Deinen Anforderungen für eine 5 köpfige Familie, egal welches Land Ich schätze mal, das war jetzt nur im Spass gemeint das dein Bierchen täglich in deinem Kühlschrank aufgefüllt wird.

.....Nun egal.....vielleicht tut es ja auch ein Hotel was für eine 5 köpfige Familie um diese Reisezeit auch noch bezahlbar ist....sonst musst du halt tief in die Tasche greifen!!!!

Vievien

@Andrea

Bravo....so sehe ich das auch. Wer bei diesen Spottpreisen in der Winterzeit meckert, dem ist wirklich nicht mehr zu helfen. Man überlege sich mal wie der Preis sich dann zusammensetzt. Der Flug schluckt wie bekanntlich immer das meiste und wenn ich jetzt an meinen 9 tägigen Aufenhalt im Papillon Muna denke, bekommen die nur noch nen minimalen, kleinen Betrag.

Ich habe das Gefühl, das gerade unsere Langzeiturlauber diejenigen sind, die dann am meistern meckern. Ui...nach 4 oder 6 Wochen Aufenthalt in einem Hotel, findet man garantiert was über das man meckern kann. Rein vom logischen her gedacht, ist ne lange Zeit und irgendwann wirds denen dann zu eintönig. Man unterhält sich in der Zeit mit vielen Leuten die in anderen Hotels sind und die erzählen dann das in ihren Hotels das viel besser ist. Und siehe da.....man hat was zu meckern. Hinzu kommt noch das Wetter im Winter.

Na ja, jedem es Recht getan ist eine Kunst die keiner kann !!!!

LG
Vievien

Zur Hauptsaison raphaela.....dann ist ja überall viel los. Disco ist eh nicht mein Ding !!!!! Da freue ich mich auf die Antik Bar, so richtig türkisch....einfach genial

Danke dir
Vievien

Danke dir raphaela

...super...dann ist uns ja schon geholfen

LG
Vievien

Hu hu Klaus,

lach...jetzt weiss ich vieles über das Grand Artside...aber immer noch nix über ne schöne Bar vor Ort. Schade, hier in dem Reisetipp hörte sich die Antik Bar sehr gut an. Da die Promenade ja neu ist, haben sich dort bestimmt auch einige Bar´s, Cafe´s etc. dort angesiedelt, gehe ich mal von aus.

Irgendeiner war bestimmt in der letzten Zeit dort und kann uns Beiden berichten, wo man nen leckeren Wein süffeln kann

LG
Vievien

Stimmt. Man muss immer bedenken, es ist um diese Jahreszeit nicht mit angenehmen Temperaturen zu rechnen. Hinzu kommt, man sollte sich auch überlegen, ob man z.B. 14 Tage fast nur Hotelanlage AI Urlaub machen möchte. Das heisst wegen dem Wetter meistens im Hotel bleiben. Kann auch langweilig werden, trotz der vielen Angebote die man in einem guten Hotel bekommt. Wie bereits schon gesagt, bekommt man z.B. in Lara solche Winterhotels. Sie sind aber bestimmt auch nicht günstig und nehmen für derer zusätzlichen Ai Leistung ganz schön Geld. Catsegler meinte die ab 199 Euronen Hotels, die nicht ganz einen solchen Service im Winter anbieten und da ist man schon gezwungen das Hotel hier und da zu verlassen.
Man sollte sich schon überlegen was will ich überhaupt? Ich war im Winter schon auf den Kanaren und auch in Ägypten und muss sagen, dass ich diese Länder immer der Türkei im Winter vorziehen würde. Zumal bei deinem hohen Reisepreis den du bereit bist zu zahlen, hast du auf den Kanaren und Ägypten eine Wettergarantie. Denn ich war im Januar in der Türkei und muss sagen: Mehr hätte ich auch in Deutschland nicht frieren können!!! 14 Tage nur Hotelurlaub wegen dem Wetter----das kann hart werden !!!!!!

LG

Ja, da muss ich "zumaus" zustimmen: Immer hört man an erster Stelle das Kumköy Beach Resort. Auf jeden Fall aber, würde ich Bärli Kumköy mit einer 14 jährigen empfehlen. Sprich super Lage, super Einkaufsmöglichkeiten und am Abend viel los.
Was das Hotel betrifft kann man ein super schönes finden auch unter 1.200 Euro. Warum so viel ausgeben, wenn man ein sehr schönes 4* Hotel für weit weniger Geld haben kann. (Zumal dann mehr Geld übrig bleibt für Deine Tochter zum shoppen.... Die wären z.B. Febeach, Villa Side, alle Side Mare Hotels...empfehlen kann ich dir auch das Papillon Muna, die machen im Sommer unheimlich viel...ist aber auch was teurer. Ausweichen kannst du auch nach Evrenseki oder Colakli. Oder schau dir mal das Sandy Beach in Side an.
Vergessen solltest du nicht, dass einzelne gute Hotels hier im Winter bei den Bewertungen ziemlich viel Lack gelassen haben das wird sich wieder ändern, wenn die Hauptsaison beginnt !!!!

LG
Vievien

Ich habe mir hier im HC die Reisetipps angesehen. Da aber Evrenseki unter Colakli hier steht, kann man nicht so recht erkennen wo sich die einzelnen Bar´s denn nu befinden.

Was ich gefunden habe ist die "Antik Bar" welche in der Nähe vom Hotel Artside ist. Habe aber auch gehört, dass es die Bar nicht mehr gibt :?
Stimmt das?

Wer kann mir dort Bar´s nennen, wo man tagsüber und auch abends hingehen kann? Viele werden es wohl in Evrenseki nicht geben schätze ich mal!!!

Vorab Danke....LG Vievien

Ne Achim.....25 Minuten Zubereitungszeit ist definitiv zu lang...."Unter Volldampf" kochen, da mußt du dir für ne Vorspeise noch was einfallen lassen

💏 Vievien

Prost ACHIM

Hier schon mal eine Vorspeise für in 10 Minuten hast du die gemacht und kannst dich zu Ditschi und mir gesellen und wir sehen gemeinsam zu wie Peter sich als Maitre abmüht:

1 TL Öl
4 m.-große Tomaten
1 Zwiebel
Oregano
Knoblauch
Chilipulver
Kräuter
200 g Schafskäse oder Feta
Butter

Mit dem Öl eine Auflaufform auspinseln.
Die Tomaten halbieren und mit Schnittfläche nach oben in die Form setzen und nach Belieben würzen. Die Zwiebel klein schneiden und um die Tomaten legen. Den Schafskäse in Stücke schneiden oder zerbröseln und über die Tomaten geben. Butterflöckchen aufsetzen.
Leckere Beilage z. B. zu Fleischgerichten.
Backofen auf 250 Grad vorheizen und ca. 10-15 Minuten durchbacken
lassen.

Vievien

Super Idee Peter 💏

Ich mache aber dann den Hauptgang, denn da hab ich ja nicht viel zu tun ausser die Hühnerteile zu würzen und dann ab in den Ofen. In der Zwischenzeit wenn ihr schufftet kann ich mich mit Ditschi erholen, denn mit ihrem schnellen Reisgericht kann sie sich das auch erlauben.

Unsere liebe wird sich wohl auch noch eine typisch SCHNELLE Vorspeise einfallen lassen......warten wir´s ab was wenn der Gute sich hier meldet !!

He Peter....dann bist du aber der einzige als, Maitre, der dann die meiste Arbeit machen muss. Nöööööööö und helfen tun wir dir dann aber nicht!

Vievien

Stimmt d-rock,

so sehe ich das auch. Offiziell ist die Saisoneröffnung am 01.05. und endet am 31.10. Spreche auch aus Erfahrung, da ich öfters zu beiden Zeiten in der Türkei war.

Habe es so immer wieder mitbekommen, Ende April --Strandbar aufmachen (manche sogar schon so um den 20. liegt im eigenem Ermessen und Ende Oktober, sprich der 31.10.---räumt man so langsam alles weg. (Ende Oktober habe ich dort schon einigen Aufstand der Gäste erlebt, wenn das Wetter noch gut war und die dann trotzdem schon mal alles winterfest machen wollten)

Evtl. handhaben das manche Hotels anders. Darum solltest Du mal direkt bei dem Hotel nachfragen, wie die das dort in der Regel machen.

Vievien

Mein liebe

Mache mir jetzt schon Sorgen um dich. Hoffentlich überwiegt der männliche Teil dort beim Treffen.....und bitte, bitte an all die weiblichen Wesen die am Treffen teilnehmen: Überanstrengt mir meine nicht!!!!!!

Vievien

Du, dass kann ich Dir auch nicht sagen denn hab das Rezept hier nur reinkopiert, habe es zufällig gesehen!!!! Da müsste man mal den Verfasser fragen

Peter wird wohl schon was damit anfangen können, gelle Peter und jetzt mit Deiner Beilage ...einfach perfekt !!!!!!!

LG
Vievien

Hallo ditschi.....musste gerade schmunzeln denn Dein Rezept passt als Beilage meinem oben genannten !!!!!

Und da sagt einer, griechisch kochen sei schwer !!! Nöööööööööö !!!!

Hallo, mein lieber "Feuerwehrmann"

Da Du ja gerne griechisch kochst und bald auch wieder in Griechenland sein wirst, hier schon mal ein Vorgeschmack für Euren Urlaub:

Hier der erste Versuch eines Hobbykoch´s - griechisch zu kochen:

Koche ich griechisch, kostet mich das zehn Minuten. Ich gieße salzige Hühnerbrühe auf ein Blech und verteile darauf die acht Einzelteile eines Huhns, längsgeviertelte Kartoffeln, große Knoblauchzehen, halbe Zwiebeln, Karotten. Über alles streu' ich Salz, Pfeffer, provenzalische Kräuter. Nach mindestens einer Stunde im Ofen - Zeit zum Lesen, Trinken, faulenzen- kommt das Blech auf den Tisch.

Na denn Peter, sollte man doch echt mal ausprobieren!!!!!!
Lach, der Verfasser hat sich wohl etwas mit den Kräutern aus Griechenland entfernt. Egal ----- kann ja mal passieren, nehm Deine eigenen landestypische Gewürze 🤪

LG
Vievien

Da ich ja soooooooooo gerne in die Türkei fliege, höre ich fast täglich türkische Musik. Auf meinem MP 3 Player befinden sich immer meine Lieblingslieder. Darunter immer wieder türkische Songs. Lach, brauch Musik...morgens zur Arbeit, selbst zwischendurch und gerade zum Feierabend. Gerade wenn man Busse und Bahn zur Arbeit in Anspruch nimmt. Und wenn man dann noch nen Urlaub schon gebucht hat, dann steigt die Vorfreude wenn man diese Lieder hört noch mehr.

Aber das grandioste ist, wenn ich vor Ort bin. Dann sitze ich oft in meiner Lieblingsstrandbar und dort spielt man auf der Gitarre die wunderschönsten einheimischen Lieder und man singt dazu. Stundenlang könnte ich dann so da sitzen und das Meer und die lieben Leute dort genießen. Das sind für mich dann im Urlaub die Momente wo ich mir sage: Mensch Vievien...was geht es dir gut

LG
Vievien