Also ich buche auch immer meistens so, daß die Flugzeiten passen. Wobei man keine Garantie hat. Die Flugzeiten können sich einen Tag vorher noch ändern. Hammamet nehm ich wegen des Transfer kaum. Dauert mir einfach zu lange. Vielleicht hast du die Möglichkeit ab einen anderen Flughafen zu fliegen oder über einen anderen Anbieter. Aber ich würde dir auch Port Kantaoui oder eben die nähere Umgebung von Monastir empfehlen. (Da gibts auch schöne Hotels) Wenn bei An und Abflug Stunden drauf gehen, wegen Transfer ist das immer nicht so schön. In dem Fall ist Zeit kostbar.