Hallo Angama,
schau Dir mal das B&B HOTEL Chioggia Airone in Sottomarina an, die hatten zumindest letztes Jahr auch abends Buffet im Angebot.
Insgesamt ist diese Verpflegungsform in Italien nicht so gängig, aber das hast Du wahrscheinlich schon gemerkt.
Viele Grüße,
BlackCat70