Hallo DanielN89.
Ich kann dir leider bezügl Zakynthos nicht weiterhelfen, aber es gibt ein paar ältere Threads in der Suche (klick) , die dir vielleicht (!) ein wenig helfen können.
Da ist dieser Zakynthos Empfehlungen oder auch dieser Zakynthos Tipps oder dieser Urlaub auf Korfu oder Zakynthos usw. usf. Schau doch einfach mal rein.
Ansonsten waren deine Reisepläne bezügl. Kreta richtig gut: der Nordwesten und dann der Süden.