Nicht daß die bisherigen Antworten falsch wären, aber die eigentliche Frage nach der Rechtmäßigkeit ist mit den vom TO bisher beigetragenen Informationen final einfach nicht zu beantworten.
Es gibt durchaus Buchungskonstellationen, bei denen sowohl ein Frühstück am Anreisetag, sowie auch ein Abendessen am Abreisetag inkludiert sein können und nicht extra bezahlt werden müssen.
Aber das kann nur Endrick selbst beantworten, indem er es den Vertragsdetails entnimmt, die er mit wem auch immer geschlossen hat.
Foren sind eine schöne Sache, ihre Belastbarkeit in Sachen Hilfestellung gerät aber schnell an ihre Grenzen, wenn Fragesteller mit Informationen allzusehr haushalten und dann im Laufe der Diskussion die weitere Teilnahme verweigern