Hi Die originale Esskultur kann man sicherlich nur in Italien selbst erleben. Um ehrlich zu sein suche ich hierzulande auch gar nicht erst danach. Die ganze Umgebung und das gesamte Flair wären ja auch nie vorhanden. Eher schon findet man gute italienische Küche in einem etwas anderen Konzept vor. Neulich war ich zb im La Baracca in München essen was sich vom "Klischee" Italiener schon deutlich unterscheidet. die Küche war aber klassisch italienisch. Da merkt man immer wieder: Italienisches Essen schmeckt immer und überall!