Ich war bisher 4 mal in Antalya, immer mit einem anderen Anbieter, und jedes mal gab es diese Pause. Finde es auch nicht schlimm, da wie gesagt, viele dann die Pause fürs Beine vertreten nutzen, auf Toilette gehen oder sich was zu essen kaufen. Ich denke, da springt auch was für die Busfahrer raus. Wenn du ohne Pause durchfahren willst, dann geht sicher ein privates Taxi.

"Besser lesen" läßt es sich ganz sicher nicht, da eben die Leistungen einer Airline unabhängig von der Route ist. Alle relevanten Informationen kann man bereits im genannten Unterforum nachlesen.