Hallo,
ich war bisher zwar noch nicht in Kroatien und kenne natürlich dieses Hotel auch nicht.
Aber meines Wissens nach bedeutet Annex so viel wie Nebengebäude. Meistens sind das reine Bettenhäuser und dienen wirklich nur zum schlafen.
Alles andere spielt sich im Haupthotel ab, wodurch lange Wege entstehen können.
Bei mir war es zumindest schon einmal so.
Viele Grüße.