hallo LisaTimo
Also für 2500 EURO pro Person für 1 oder auch 2 Wochen findest du sicher etwas sehr schönes. Ich persönlich würde wenn es etwas besonderes sein sollte an die Amalfiküste gehen. Gönn dir ein gutes 4 Sterne Hotel in Positano oder Amalfi. Privat-Pool hast du evt. nicht dafür wunderbare Terrassen mit atemberaubenden Ausblicken, wunderschöne Orte mit viel Flair, Bars und Restaurants. Ansonsten könntet Ihr noch in Sardinien, z.b. an der Costa Smeralda etwas finden. Fazit: Romantisch--Amalfiküste, Eher gediegene Badeferien: Sardinien.
gruss