Hallo Setine,
zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten hat man Dir ja schon zu Genüge geantwortet.
Istanbul ist wirklich faszinierend. Ich war vor 2 Jahren da und werde bestimmt nochmal dorthin fliegen. Wenn Ihr in Sultanahmet ein Hotel findet, könnt Ihr wirklich fast alles zu Fuß erkunden. Meine Tochter und ich sind auch fast nur gelaufen, gelaufen, gelaufen. Einmal haben wir uns - am letzten Tag - in eine vollgepropfte Straßenbahn gewagt. Ist nicht teuer.
Wenn Ihr in der schon genannten Ecke ein Hotel findet, habt Ihr auf der Straße, die von der Haghia Sofia aus Richtung Großer Bazar verläuft, auch genügend Restaurants, wo Ihr sehr gut essen könnt. Es gibt teure und preiswerte. Wir waren mehrmals im Baran II. Das ist eine kleine Lokanta, in der es nur einheimische Speisen gibt. Die Preise sind sehr günstig und die Portionen groß. Das Restaurant ist ein Familienbetrieb und fast immer gut voll. Hat aber kein "Gala-Flair" - also nix mit Candle-Light usw. Aber das fanden wir da auch nicht so wichtig. Hauptsache lecker.
Ein weiterer Tipp ist das "Cennet" ein paar 100 m weiter auf der gleichen Seite. Dort wird life gekocht und Musik gemacht. Die Gäste werden einbezogen (Bauchtanz usw.). Das Essen war auch sehr lecker.
Shoppen kann man nicht nur am großen Bazar gut, sondern auch auf der Hauptstraße zwischen Haghia Sofia und Großem Bazar. Da gibt es tolle Geschäfte die wirklich gute Ware zu günstigen Preisen haben und Du hast hinterher evtl. nicht Probleme mit dem Zoll, falls die Deinen Koffer doch aufmachen.
Leckere Süßigkeiten (Baklava & Co.) sowie super leckere heiße Schokolade bekommt Ihr im "Cigdem" - was gleich hinterm Baran 2 ist. In den Laden könnte ich mich reinsetzen... herrlich, was die für Torten zaubern.
Im Großen Bazar kann man gut shoppen und auch draußen. Wenn Ihr auf der Rückseite vom Großen Bazar rauskommt, findet Ihr auch Geschäfte ohne Ende. Schön sortiert nach Artikeln. In einer Straße gibt es Festklamotten, in der nächsten nur Töpfe usw. Wenn Ihr dann runter lauft, kommt Ihr automatisch zum Ägyptischen Bazar. Dort bekommt man überwiegend Gewürze, Kräuter, Tees usw. Auf der Rückseite von dem Bazar seit ihr auch gleich an der neuen Moschee, Galata-Brücke usw. Dort gibt es auch Straßencafés in denen man gemütlich sitzen und die Leute beobachten kann.
Wünsche Euch viel Spaß in dieser faszinierenden, chaotischen Stadt.
LG
Birgit