Hallo Marcel,
es kann schon sein, dass du ab 22 Uhr ein paar dunkle Ecken auf dem Hotelgelände findest, aber richtig ist, dass die Luft nicht wirklich klar ist in Strandnähe.
Offiziell gibt es eine Sperrstunde am Strand und es laufen bewaffnete Polizisten herum, die das auch kontrollieren. Vor allem, wenn du dich zu weit vom Hotel entfernst, kann es Ärger geben und es ist auch nicht mehr wirklich sicher.
Während der Safari und speziell in Amboseli (liegt auf rund 1.200 m ü NN) solltest du die besten Chancen haben, da dort auch nur wenig Vegetation den Blick stört. Je nach Unterkunft gibt es sicherlich gute Möglichkeiten den Sternenhimmel in Ruhe zu fotografieren, da z. B. Camps nicht überall voll ausgeleuchtet werden.
Viele Grüße
Olaf