Hallo Das Casa Blue Resort sollte da gut passen. Von Nürnberg nach Marsa Alam gibt es Freitags Direktflüge von Eurowings. Reisezeitraum wäre somit 31.10. - 7.11.. Aber preislich wird das an die Schmerzgrenze gehen, denn du bist mit der Buchung viel zu spät dran.