Hallo Christin,
das ist leider häufig so. Erst wollen alle mitmachen und sind voll dabei, aber wenn es ernst wird mit der Planung reagieren sie nicht. 
Also wir kommen. Habe wie schon geschrieben Gestern das Hotel gebucht.
Also ich denke, das mit dem Büffet ist toll, da findet jeder etwas das ihm schmeckt und es muß nicht voll mit teuren Sachen bestückt sein.
Wenn du hinfährst kann er dir ja vielleicht zwei, drei Vorschläge mitgeben, damit du sie einscannen kannst und wir können dann abstimmen.
Oder du entscheidest vor Ort, vertraue dir, das du das passende zusammenstellst. 
Wohnst du denn in der Nähe?
LG Kirsti




