Nach diesen Posts kann man nur feststellen, dass es für beide Seiten gut war, dass der Aufenthalt nicht zu Stande gekommen ist. Hier wär man nur angeeckt. Das Maistrali mag sich vllt. Hotel nennen, ist aber streng genommen eher ein über die Jahre größer gewordenes PRIVATES Gästehaus & kein Sternebunker. Auch aus diesem Grund sollte man auch keine rhetorisch so hochtrabende Antwort erwarten, vorallem nicht in einer für die Gastgeber fremden Sprache, da ich annehme, dass du auf Deutsch geschrieben hast & das ist in Griechenland nicht Landessprache.
Btw. wär ich Hotelier würd ich in der absoluten Höchstsaison auch keine halben Wochen vergeben. Jeder Tag der nicht verkauft ist ist bares Geld.