Hallo,
da käme höchstens der Strand Ec Trenc in Colonia Saint Jordi in Frage, allerdings im Juli bestimmt total überlaufen. Ansonsten sind helle weitläufige Sandstrände im Norden der Insel zu finden (Alcudia etc.). In Cala Millor/Sa Coma gibt es zwar ein paar erstklassige Hotels, aber die Umgebung finde ich ziemlich abschreckend, besonders in der Hochsaison.
Da wäre vielleicht die Westküste doch besser.
Im Ort San Telmo (San Elm) ist es sehr wahrscheinlich aus etwas ruhiger, da er etwas außerhalb liegt und nur durch eine kurvenreiche Straße zu erreichen ist (so war es jedenfalls vor 4 Jahren).
Grüße, Alika