Vielen lieben Dank euch beiden! Die genannten Hotels schaue ich mir gleich mal an!

Hallo zusammen,
ich war noch nie in Ägypten und möchte diesen Winter (flexibel zwischen November und Februar) gerne zum Schnorcheln nach Ägypten fliegen. Da ich schon vieles gelesen habe, mich aber dennoch nicht entscheiden kann, hoffe ich auf eure Empfehlungen
Ih suche ein gutes Hotel (5 Sterne) mit eigenem gut erhaltenen Hausriff (da ich eigentlich keine Ausflüge machen möchte) zum Schnorcheln. Zusätzlich wäre auch ein flach abfallender Sandstrand toll. Und ganz besonders wichtig ist mir wirklich! gutes! Essen. Ich esse alles, es sollte aber möglichst frisch sein und einfach wirklich gutes Essen. Habt ihr Ideen? Was ich bisher so auf meine Auswahlliste stehen habe wären:
Sheraton Soma Bay Resort
Kempinski Hotel Soma Bay
Gorgonia Beach Resort
Fort Arabesque Resort
Hotel Iberotel Makadi Beach
Jaz Maraya Resort
Iberotel Costa Mares
Steigenberger Coraya Beach - Adults only
Casa Mare Resort (Ehemals: Royal Tulip Beach Resort)

Was meint ihr? Habt ihr spezielle Empfehlungen?
Ich bin weiblich, Mitte 40 und Reise alleine, falls das für die Empfehlung noch eine Rolle spielen sollte.
Liebe Grüße
Mirijell