Deine Idee ist Klasse!
Ich würde in Orlando mindestens 5 ÜN machen. Außer den Vergnügungsparks und Wasserparks (wie Aquatica) kommt man von dort auch gut zum Kennedy Space Center. Und ein paar gute Outlet Center zum Shoppen gibt es auch!
In Miami ist für meinen Geschmack nicht genug für 10 Tage, das kann man kürzen. Von Miami aus kommt ihr in den Everglades NP, zum Airboat-Fahren, zur Sawgras Mills oder Aventura Mall zum Shoppen, zu mehreren Stränden, zum Dampfer Jungle Queen oder zu dem Schnellboot Thriller am Bayside Marketplace.
Mittwoch nach Key West mit zwei ÜN ist toll. Ich hoffe, dass zu Pfingsten abends schon die Gaukler am Mallory Square auftreten. Im Sommer war das allabendliche Gauklerfest DAS Highlight von Key West.