Hallo,
Also wenn du nach Ägypten fliegst kannst du gerne bei versch. "Anbietern" Ausflüge buchen.
In der Suchfunktion findest du etliche Angebote und auch Preise.
Ich selbst mache immer "Ausflug mit Mohammed" dort meine Ausflüge.
Kann ich echt nur empfehlen - aber es gibt auch genügend andere 
Geld wechsel ich mir immer direkt am Flughafen direkt RECHTS wenn die reinkommst bei den Bankschaltern.
Dort auch das Visum kaufen - und nicht bei den Reiseveranstalter!
Ich denke das du bei einem Rücktausch eher Verluste machst.
Wir (2 Pers.) holen meisten so um die 500EGP - das sind ca. 50€.
Das langt auch um so mal einkaufen zu gehen auf dem Bazar usw.
Bei den Ausflügen kannst du übrigens alle in Euro bezahlen.
Ich hoffe ich konnte dir ein bisschen helfen 
Wer noch einen Link hat kann ihn ja gerne anhängen.
Lg. Matze