@curiosus @vonschmeling - also ich habe mir vom Flughafen Düsseldorf ein Brief geben lassen der sagt folgendes: "der Flug von Harmburg Airways HK 5589 von Hurghada (HRG) nach Düsseldorf nicht stattgefunden hat. Das Flugpaar HK 5588 DUS-HRG (6.8.11)/ HK 5589 HRG-DUS (07.08.11) wurde gecancelt. Stattdessen fand ein Flug erst am 08.08.2011 von HRG nach Düsseldorf statt.”
Im schreiben von Hamburg Airways gesteht man auch die 26h verspätung ein.
Bei den 700 EUR muss ich mich korrigieren, es sollten 600 EUR pro Person sein ((Verordnung (EG) Nr. 261/2004 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 11. Februar 2004, die Entfernung von Hurghada (HRG) nach Düsseldorf (DUS) beträgt 3.511 km (http://www.gcmap.com/mapui?P=DUS-HRG&MS=wls&DU=km) und unserer Verspätung mehr als 24 Stunden.)
Soviel nun dazu. Ich sehe das Angebot der 250 EUR als ein leises Schuldeingeständnis da ich davon ausgehe das eine Fluggesellschaft, wenn sie theoretisch nichts zahlen muss, mir nicht 250 EUR anbietet weil sie so großzügig sind. Was mir in meiner "Beweisführung" halt noch fehlt, ist ob es tatsächlich stimmt das am 7.8.2011 einige Flüge verspätet von Spanien nach Düsseldorf gestartet sind, aufgrund des Wetters.
Und die QS von einer Airline halte ich nicht für bekloppt, ganz im Gegenteil, darum frage ich ja hier nach 
Ich glaube eher das Hamburg Airways hier versucht den Schaden minimal zu halten. Den der Flug der uns aus Ägypten abholen sollte, hätte auch eine große Menge Urlauber aus Deutschland mitbringen sollen, die saßen genauso einen Tag am Flughafen fest, wie wir in Ägypten. Mein Brief an Hamburg Airways wurde mir auch mit den Worten: "Bearbeitung kann aufgrund der Masse an Reklamationen etwas dauern" quittiert.