Hallo Claudia!
Auch wenn Deine Anfrage schon eine Weile her ist und Du vielleicht schon eigene Reiseerfahrungen in Holland gesammelt hast, möchte ich Dir dennoch kurz antworten mit einer Aussage, die der Reiseführer Lonely Planet aufgestellt hat: Demnach gibt es einen Ort, der Holland / die Niederlande in allen Facetten wiederspiegelt. Und dieser Ort ist die Nordseeinsel Texel.
Texel ist eine sehr vielseitige Insel mit zahlreichen Angeboten für die ganze Familie. Neben den Strandaktivitäten (Schwimmen, Sandburgenbau, Surfen, Kitemn etc.) gibt es auch viele kulturelle Sehenswürdigkeiten (bspw. Kaap Skill, wo es eine Naturwerkstatt für Kinder gibt. Einen schönen Überblick der Möglichkeiten erhält man übrigens auf der Webseite www.texel-porsch.de, wo es ein aktuelles Logbuch mit reichlich Informationen rund um die Insel gibt. Auch wer Ferienwohnungen auf Texel sucht, wird dort fündig.
Da ich letztlich aber keine Werbung für einen Anbieter machen möchte, bleibt mir einfach der Appell: Schau Dir Texel einfach mal an! Vielleicht hast Du es ja schon getan 
Beste Grüße, Olli