Ja, Noto Marina ist zu "ertragen", sogar recht gut. Ist eine typische italienische Marina-Siedlung, sprich viele Ferienhäuser (Italiener ziehen das meist eigene Sommerhaus dem Großhotel vor). In Google Street View ist etliches zu sehen, das verschafft einen recht guten Eindruck.
Portopalo ist ein paar Meter vom Meer entfernt, hat einen Fischereihafen und ist, anders als Noto Marina, keine Feriensiedlung, sondern ein "echtes" sizilianisches Dorf. Strand in dem Sinne gibt es keinen, aber einzelne Sand- und Kiesbuchten, allerdings in recht kärglicher Umgebung. Ich würde als Standort Noto Marina vorziehen, allerdings, ihr habt ja wohl ein Auto, und die Entfernungen zwischen den Orten sind dann doch nicht allzu groß.
Es ist eine sehr schöne, vielfältige und touristisch nicht sehr erschlossene (was kein Fehler sein muss!) Gegend, man sollte nicht versäumen, das karstige, von Schluchten durchzogene Hinterland und die Barockstädte, vor allem Noto, zu erkunden. Ich denke da an die Cava Grande di Cassibile, die Necropole di Pantalica und die Cava d'Ispica. Man kann da als Ferienabschluss nicht viel falsch machen!