hallo
ich war im januar in maenam, da gibt es an der hauptstrasse, richtung nathon, links, kurz vor der ampel, SONJAS CAFE`!!!! die bietet auch kochkurse in deutsch.
das heißt ein thai-koch zeigt wie es geht und sonja übersetzt. einfach mal reingehen und nachfragen, du wirst mehr antworten bekommen als du fragen hast.
lieben gruß
und wunderschöner urlaub 
engel
das freut mich zu hören 