hi thorsten,
schön, dich auch mal im afrika-forum zu lesen 
viele, viele fragen... ich versuchs mal:
an der südküste gibt es einige sehr gute hotels, die im service und der qualität der speisen ihren sternen entsprechen. z.b. zum southern palms kann dir mit sicherheit chrissy einiges erzählen, das leopard ist sehr gut, genauso wie das leisure lodge. einige hotels, speziell die der alliance gruppe (africana, jadini, safari beach) sind leider auf dem absteigenden ast. vielleicht ändert sich das mit einem managementwechsel, wenn er denn hoffentlich mal kommt. das personal ist auf jeden fall immer bemüht. animation steht und fällt mit den animateuren. meist spielen in den hotels bands und man kann tanzen. discos gibts auch... und natürlich diverse bars.
die südküste ist für einen strandurlaub ideal; wenn du schnorcheln willst, bist du allerdings gezwungen, mit dem boot etwas weiter raus zu fahren. das meer ist - wenn nicht gerade totale ebbe ist - einfach nur wunderschön. und am strand kannst du stundenlang laufen.
ai wird in den meisten hotels angeboten, wobei aber in der umgebung viele internationale und lokale restaurants sind, wo man richtig gut und preiswert - bis auf eine ausnahme - essen kann.
wettermäßig kann man keine vorhersage mehr treffen. du siehst ja bei uns, was der klimawechsel anrichtet.
transfer vom flughafen zur küste ist nicht gefährlich. beim ersten mal würde ich allerdings über kontakte einen taxifahrer bestellen.
durch meinen zwangsaufenthalt mit condor konnte ich mir auch ein kleines bild von der nordküste machen: mehr los, strand nicht so schön, hotels dichter aneinander. dazu kann ich aber im mai mehr sagen 
mir persönlich ist seit mai 2006 aufgefallen, daß sich die einstellung der kenianer den touristen gegenüber ändert. waren früher fast alle durchweg freundlich und hilfsbereit, macht sich immer mehr eine starke abneigung den europäern gegenüber bemerkbar. in den hotels ist aber meist davon nichts zu spüren. auch wenn ich der absolute keniafanatiker bin: wäre ich ende letzten jahres das erste mal in kenia gewesen, wäre es auch das letzte mal gewesen. ich weiß also nicht, ob ihr eure meinung positiv ändern könnt.
so, den rest überlass ich den anderen
schönen abend
anette