Hallo,
bei den Flügen würde ich einfach mal sehen, was denn Flüge so kosten. Einen Tag vor der Kreuzfahrt müsst ihr ohnehin anreisen. Geht nicht anders. Vielleicht wollt ihr natürlich auch noch ein paar Extra-Tage in NYC verbringen. Ich lasse mir immer die Kosten für das Anreisepaket von der Reederei geben und vergleich dann. Du musst natürlich noch die Transferkosten dazurechnen (Flughafen - Hotel, Hotel - Cruise Terminal Manhatten).
Richter Buchungszeitpunkt: Wenn Du eine Glaskugel hast, dann befrage sie ;-)! Last Minute Angebote gibt es immer, aber erst gut 60 Tage vor Abfahrt (denn zu dem Zeitpunkt müssen die Amerikaner ihre Schlusszahlung leisten). Nur ist das für uns dann ungünstig, wenn Last Minute Flüge sind doch eher teuer. Außerdem ist natürlich die Auswahl an Kabinen nicht mehr so gut.
Bei NCL ist es meist so, dass der Frühbucherpreis der Beste ist. NCL hat immer wieder Aktionen mit Onboard Credit, aber meist ist da dann der Kreuzfahrtpreis auch schon höher. Was man immer machen kann, ist ca. 10 Tage vor Abfahrt nach einem Upgrade oder Upsell in eine bessere Kabine anzufragen. Garantien dafür gibt es aber nicht.
Gerade bei einer Reise ab den USA, wo man noch den Flug braucht, würde ich eher früh buchen und nicht auf irgendwelche Schnäppchen warten. Die können kommen, müssen aber nicht...
Gruß
Carmen