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Hallo Andrea,
danke für dein Rezept und die Tips. So werde ich meinen Mamajana dann mal aufsetzen.
Ich bin ja schon gespannt ob der dann ähnlich schmeckt wie in der Dom.Rep.
Nachtrag:
Sollte man den Brugal anejo nehmen oder geht auch ein guter anderer Rum?
Gruß
Stephan
Hallo,
ich brauche mal eure Hilfe.
Ich habe mir aus der Dom.Rep. eine Flasche mir Kreutern mitgebracht um Mamajana aufzusetzen. Ich habe schon nach dem Rezept gegoogelt und einige verschiedene Versionen gefunden. Nur welche ist die beste?
z.B.:
zuerst die hölzer mit fast kochendem wasser übergießen, für 2 stunden stehen lassen - dann abgießen
dann die hölzer mit rotwein übergießen - 2 wochen stehen lassen - rotwein wegkippen
erst jetzt rum und honig in die flasche - mindestens 2 monate stehen lassen
oder
die "holzspäne" darein und das ganze mit rum, honig + wein aufsetzen
das verhältnis der zutaten ist geschmackssache, manche nehmen mehr wein als rum, andere umgekehrt - für 2 liter würde ich eine flasche guten rum nehmen, ½ glas honig und der rest wein (egal ob rot- oder weisswein) - aber das musst du ausprobieren
das ganze läßt du dann ca. 2-3 wochen ziehen - dann ist er trinkfertig
oder auch
Also zuerst die Holzspähne in die Flasche, dann mit Rotwein auffüllen. Wichtig die Spähne müssen ganz bedeckt sein.
Nach ca. 2 Wochen den Wein abgiessen und nochmals mit Rotwein auffüllen. Wieder für 2 Wochen ziehen lassen und anschl. den Wein abgiessen. Nun mit Rum (Brugal) auffüllen und mit etwas Honig nach belieben süßen.
Nochmal 2 Wochen warten... fertig!
Gruß
Stephan
Wieder eine schlechte Berwertung.
Ich kann das einfach nicht verstehen.
Dass Morgens früh noch Becher und Geschirr am Pool oder Strand anzufinden waren stimmt. Das ist mir auch aufgefallen. Das war aber so gegen 7 Uhr. Da fängt ja auch erst das Personal an zu arbeiten. Und außerdem könnte man ja auch selber leere Becher und Geschirr, das man mit zum Strand genommen hat, auch wieder mitnehmen. Dann würde das Problem erst gar nicht auftreten.
Außerdem ist das Personal sehr bemüht alles sauberzuhalten.
Und das es an einigen Stellen des Hotels morgens schon mal komisch riecht liegt an den Sprenkleranlagen.
Ich habe mir gerade auch mal die letzten zwei Bewertungen durchgelesen und ich kann das eigentlich nicht verstehen.
Vor allem was das den Service in den Restaurants und Bars angeht.
Ich war z.B sehr häufig morgens schon um 7 Uhr beim Frühstück und wurde immer sofort bedient. Auch kann ich mich nicht erinnern dass ich mal was angebranntes gesehen hätte. Auch das Fleisch war immer in Ordnung. Auch an den Bars wurde ich immer zuvorkommend bedient.
Hallo Anjoggel,
ach du sch...e. Das hört sich ja ganz schon heftig an.
Aber sach mal, habe ich das jetzt richtig verstanden. Seid ihr mit diesem Truck von Bajahibe aus bis zur Ostküste zum Atlantik gefahren? Mir reichen ja schon die 1,5h Busfahrt vom Hotel zum Flughafen. Und wenn ich mir dann vorstelle in so einem Truck, der ja wahrscheinlich auch nicht besonders gut gefedert ist, in strömendem Regen vier Stunden (zwei hin und zwei zurück) durch die gegend zu fahren bräuchte ich wahrscheinlich danach erst mal zwei Tage um mich davon zu erholen.
Ich hoffe ansonsten hattet ihr einen schönen Urlaub.
Gruß
Stephan
Hmm, eine Woche finde ich schon recht kurz. Der erste Tag ist ja eigentlich schon mal verloren wegen der langen Anreise. Gerade wenn man nach Bajahibe möchte. Da kommt dann nach den 10 Stunden Flug nach Punta Cana noch mal ca. 1,5 Stunden Bustransfer hnizu so dass man erst abends im Hotel ankommt. Und dann muß man auch noch mit der Zeitverschiebung zurechtkommen. Dieses Jahr habe ich nach dem langen Winter drei Tage gebraucht bis ich mich an das Klima gewöhnt habe.
Sogesehen ist dann schon mal eine halbe Woche vergangen. Und je nachdem wann der Rückflug geht ist der letzte Tag auch verloren.
Wenn man sich dann man den Preisunterschied zwischen einer und zwei Wochen ansieht ist der eigentlich gar nicht so groß. Eine Woche kostet, wie schon geschrieben wurde, zwischen 1200 und 1300 Euro. Zweiwochen kosten aber nur ca. 250 bis 300 Euro mehr. Und wenns der Geldbeutel zuläßt sind dann zwei Wochen lohnenswerter als nur eine.
Ich hatte letztes Jahr auch erst vorgehabt ende November anfang Dezember im IHD Urlaub zu machen und wenn ich mich recht erinnere sollten zu der Zeit 18 Tage etwas mehr als 1800 Euro kosten. Ich meine zu dem Termin gabs 18 Tage zum Preis von 14.
Wenn man mit seiner Urlaubsplanung flexibel ist kann man auch solche Angebote wahrnehmen.
Gruß
Stephan
Ich hatte auch schon vorgehabt vom Flugzeug aus aufnahmen von der Küste zu machen. Jedoch befindet sich die Maschiene dann schon im Landeanflug auf Punta Cana und dann darf man ja eigentlich seinen Fotoapparat nicht mehr benutzen. Dazu kam dann leider beim Anflug auch jedas mal noch dass Punta Cana und die Küste unter einer Wolkendecke lag. Und die Rückflüge waren spät abends wo es schon dunkel war.
Also ich bisher sehr gute Erfahrung mit Autan-Family gemacht. Das habe ich letztes Jahr im Mai das erste mal ausprobiert. Die ersten Tage habe ich keinen Mückenschutz genommen und die Biester sind förmlich auf mich geflogen. Danach habe ich dann Autan-Family genommen und seit dem haben mich die Moskitos in ruhe gelassen.
Dieses Jahr habe ich wieder Autan-Family benutzt und es hat wieder funktioniert. Ich kann jetzt nicht bestätigen das die Moskitos resistend gegen Autan aind. Es kann aber auch sein dass die Zusammensetzung von Autan-Family etwas anders ist als vom normalen Autan. Und dass es deswegen noch hilft.
Gruß
Stephan
Hallo,
das habe ich auch schon mal ausprobiert mit dem Strand von Bajahibe. Die Satellitenaufnahmen bei google earth sind leider nicht sehr deutlich. Man kann zwar erkennen wo die Hotelanlagen sind aber das wars dann auch schon.
Gruß
Stephan
Also meine Zimmerwünsche sind bis jetzt auch immer in Erfüllung gegangen. Ich habe allerdings direkt an den Gesteservice des IHD geschrieben.
Wichtig ist es eigentlich nicht welches Zimmer man bekommt. Die Zimmer sind alle sehr schön und in Ordnung. Es gibt allerdings zwei verschiedene Arten von Zimmern. Einmal welche mit einem Doppelbett, Sofa und Badewanne und welche mit zwei Einzelbetten, keinem Sofa und einer Dusche.
Und wenn man gerne schnell am Pool oder Strand ist, ist es besser das dem Gästeservice mitzuteilen. Denn wenn man z.B. im Haus eins oder 5 untergebracht ist, ist man zwar schnell bei den Reaturants oder der Lobby, aber man brauch halt etwas länger bis man am Steand ist. So hat halt jeder seine Wünsche. Und der Gästeservice ist sehr bemüht die auch zu Erfüllen.
Gruß
Stephan
Also ich hatte während meines zweiwöchigen Aufenthalts letztes Jahr nicht einmal einen Moskito im Zimmer gehabt.
Ist mir garnicht aufgefallen der Geldautomat im IHD.
Gibts da denn Dollar oder nur Pesos?
Hallo Huwe,
im IHD gibt es auch eine Taucherschule. Da kann man sich bestimmt auch eine Taucherausrüstung ausleihen.
Dann bis Mittwoch; habe den gleichen Flug wie ihr.
Hallo Maggy,
ich kann mich nicht erinnern einen Geldautomaten dort gesehen zu haben. Auch wenn es einen geben sollte wird man keine Dollar am Automaten bekommen sondern nur Pesos.
Aber ich glaube an der Reception kann man Geld umtauschen.
Außerdem kann man in den Geschäften im IHD auch mit Euros bezahlen. Es wird immer nach dem aktuellen Kurs umgerechnet.
Bei mir sinds nur noch 3 Tage bis es los geht.
Vielecht sieht man sich ja mal
Hallo,
wie siehts denn zur Zeit mit den Moskitos so aus?
Als ich letztes Jahr im Mai im IHD war konnten die Viecher echt lästig sein. Jetzt fliege ich ende März und hoffe mal dass es jetzt noch nicht so viele davon gibt.
Gruß
Stephan
Hallo dismixxed,
als ich im Mai im Iberostar Hacienda war gab es in einem Spezialitätenrestauran Hummer zu essen. Hieß glaube ich Imperial. Da gab es dann aber auch nur Hummer.
Am Buffet findet man Hummer wohl nur recht selten.
Vielecht gibt es ja in der nähe von deinem Hotel ein Reaturant wo man Hummer bekommt.
HI,
bei mir sinds auch nur noch 132 Tage 
bis es wieder in die Sonne der Dom.Rep. geht. Und ich zu dem kalten Wetter ade sage.
Seitdem mir vor einigen Jahren, nach einer Woche Urlaub, keine meiner Hosen mehr passte 
( zu reichlich und gutes essen )und ich mir im Hotel erst Nähzeug besorgen mußte, um mir die Hosenknöpfe zu versetzen, habe ich das jetzt immer im Gepäck.