Ich denke bei den kalkulierten Kosten für die Verpflegung eines AI-Gastes fällt der Ausfall einer Mahlzeit nicht so ins Gewicht als das man deswegen tricksen muss. Bleibt man am Tag der Heimreise hingegen länger im Hotel oder reist man schon zum Mittagessen an habe ich auch noch nie Probleme gehabt schon dann im Hotel verpflegt zu werden.
Wenn Dich so etwas dermaßen stört dann ändere doch Deine Flugzeiten entsprechend, denn meist sind die besonders günstigen Flüge halt zu relativ ungünstigen Zeiten .....