Hey,
Irland ist auf jeden Fall geeignet für einen ersten Ausflug auf die Insel.
War schon mehrfach dort und bin auch mit dem Auto unterwegs gewesen. Hab dann in der Regel auch einfach spontan eine Unterkunft gesucht, das geht relativ problemlos, wenn du Bed&Breakfast nimmst. Bei Hostels war es manchmal schon etwas schwieriger, da ist es öfter mal passiert, dass sie voll waren.

Ansonsten würde ich (wenn nicht so viel Zeit ist) vielleicht den Süden auslassen und dafür Städte wie Kilkenny, Galway mitnehmen. Auf jeden Fall nicht verpassen sollte man die Cliffs of Moher, auch wenn es da ziemlich voll ist. Und auf jeden Fall auch zu empfehlen ist ein Abstecher nach Nordirland, Belfast selbst ist nicht die schönste Stadt, aber ich fand auch Derry ganz nett. Und was man (eigentlich zwingend) sehen sollte ist der Giants' Causeway (z.B. Foto hier: www.reise-reise.net/giants-causeway-hier-kaempfen-riesen/).
Eigentlich bietet sich wirklich eine kleine Rundtour an. Mit dem Auto fahren war für meinen Mann zwar dank des Linksverkehrs anfänglich etwas gewöhnungsbedürftig, aber die Eingewöhnung ging relativ schnell und dann ist alles gut zu erreichen. Ich empfand Irland immer als äußerst lohnenswertes Ziel mit unheimlich netten Menschen. Auf keinen Falls die Pubs vergessen!

Grüße

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