Guten Morgen zusammen,
ich kann mich Peter nur anschließen, es gibt in den meisten Speisesäälen, so auch im Phenicia, Klimaanlagen. 
Man sollte vielleicht auch einfach mal an die Kellner denken, die bei diesen Temperaturen ja auch im Anzug rumlaufen. Gut, man kann sagen, die sind das gewöhnt, aber trotzdem! Außerdem muß
man(n) doch auch seine Bekleidungsvielfalt zeigen? 
Nein, ernsthaft, für die Dauer des Abendessens finde ich es völlig in Ordnung, das jeder sich "normal" anzieht.
Mir persönlich wäre es auch viel zu peinlich, bei "zu kurzen" Hosen abgewiesen zu werden.
LG Astrid