"Die Einfuhr von Bargeld ist beschränkt, meines Wissens muss alles, was über dem Gegenwert von 1000 TND liegt bei der Einreise deklariert werden (sind ca 775 Euro)."

IST FALSCH!!
Es sind 10.000 TND! im heutigen Gegenwert von rund 2943,43 Euro!!
Siehe Auswertiges Amt!