Kochrezepte aus dem Urlaubsland

Hallo Ihr Lieben

Die Grillzeit ist ja leider vorbei Statt immer Kräuterbutter hier mal eine Tomatenbutter, die super lecker ist, auch mal so zwischendurch auf Baguette:

-> halbes Pfund gute Butter

-> 2 Zwiebel / sehr klein würfeln

-> 2 gehäufte Teelöffel Fleischwüze (Maggi, Gefro etc.)

-> knapp nen halben Teelöffel Pfeffer

-> drei Esslöffel Tomatenmark mit Basilikum

Einfach alles zusammen verrühren und nochmal abschmecken !

LG

Vievien

uuuiihhh, da hab ich auch was. Hab ich gestern "erfunden"

Speck in kleine Würfel schneiden, in der Pfanne auslassen und klein gewürfelte Zwiebeln damit glasig werden lassen.

Das ganze auf Zewa "entfetten" und abgekühlt in Frischkäse einrühren und rauf aufs Brot ............. herrlich!!!

Mujer schrieb:

[

das ist aber nett von Dir ... danke

Ich habs nämlich nicht so mit der "schweren Küche" ... wie gesagt mediterran leicht ist mehr mein Ding ... was nicht heißt, dass ich eine ewig unter Diätdruck stehende Kleiderstange bin :spookie:

Na so hätte ich Dich aber auch nicht eingeschätzt

Übrigens Dein Rezept für Tiramisu ist absolut Kalorienfrei ... besonders wenn Du es - statt Löffelbisquits - mit Amarettis machst :bussi:

ach Du .... ich bin ein Genußmensch ... das hast Du ganz richtig erkannt

Mit Amarettinis? Kalorienfrei?? Also bei meinen steht auf der Tüte 100g/430 kcal und ich weich die immer so gern in meinem Cappuchino auf .... auch egal ... wie gesagt, ich bin ja kein Kalorienzähler und was mir schmeckt ess ich

aber ich werds mal mit Amarettinis probieren ... soll ich Dir dann ein Stück schicken?? :angry1:

Sehr gerne..... bekomme ja jetzt schon Hunger auf was süsses

ich mache das Tiramisu allerdings immer mehr als Creme - nicht so wie einen Kuchen - Rezept ist von einer echten alten Italienerin - schmeckt köstlich...... :knuddel:

Genussmenschen sind mir übrigens die liebsten:engel:

Und Tüten mit Kalorienangaben landen bei mir sofort im Grünen Punkt

jetzt kann ich Dir aber keinen schicken ..... hab nicht die nötigen Zutaten im Haus ...

Ich hab mein Rezept auch von einer italienischen Mamma.

meiner ist auch eher fliessend als schnittfest - dafür sehr gewaltig ....

Mann, hab ich jetzt Lust auf was Süßes und nichts im Haus

Was ist denn das für ein Avater

Wolltest Du uns nicht mehr mit Deinem Anblick verzücken

Das Bild passt allerdings in den Thread zum Thema Neid

Na ist schon tragisch wenn man Lust hat und nichts ist im Hause---- Ich meine natürlich was süsses :sex:

@kruemel1312 sagte:

Was ist denn das für ein Avater

Wolltest Du uns nicht mehr mit Deinem Anblick verzücken

Das Bild passt allerdings in den Thread zum Thema Neid

Na ist schon tragisch wenn man Lust hat und nichts ist im Hause---- Ich meine natürlich was süsses :sex:

also Marcel .... tztztztz .....

Ich hab noch einen Schokoriegel gefunden

Das mit meinem Avtar mußte mals ein, sonst seht ihr euch zu schnell an mir ab ich hab ja noch genug Fotos von mir .... das reicht für eine abendfüllende Bilderschau

Hier mal ein Backrezept:

Saterländer Apfeltorte

Einen Knetteig herstellen aus 250 g Mehl, 1 P. Backpulver, 100 g Zucker, 2 P. Vanillezucker, 125 g Margarine, 1 Ei. Den Teig in eine Kuchenform füllen.

Füllung: 1 kg Boskop-Äpfel klein geschnitten auf den Boden geben. 2 P. Vanillepuddingpulver mit 3/4 l Apfelsaft naturtrüb und 250 g Zucker (ich nehme weniger, dann wirds nicht so süß) aufkochen und sofort heiß auf die Äpfel geben. Alles mitbacken. 50 - 60 Min. bei 200°. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen.

Nach dem Erkalten einen Becher Sahne steifschlagen, auf den Kuchen geben und mit Krokant oder gerösteten Mandelscheiben bestreuen.

Ok ich bin ja gar nicht so aber ich kann auch anders... :spucken: