Kaffee im Ausland, nach deutschem Standard?

Wenn mir jemand Kaffee nach 'deutschem Standard' anbietet, dann empfinde ich das eher als gefährliche Drohung. Und den Zwinkersmilie lass ich jetzt mal bewusst weg.

Na zum Glück nicht. Das, was ich unter typisch deutschem Kaffee verstehe, ist nicht gerade das, was ich als guten Kaffee bezeichne, aber zum Glück hat sich das in den letzten Jahren etwas gebessert, so dass man hierzulande nicht mehr mit dem typischen "Kaffeemaschinenkaffee" vorlieb nehmen muß, der womöglich schon stundenlang auf der Warmhalteplatte steht.
Gerade in Italien bekommt man aber doch wirklich guten Kaffee, in Spanien finde ich ihn ganz okay.

@chriwi

wenn du den deutschen Standard als Filterkaffee, der zudem noch 2 Stunden in Halte steht definierst, gebe ich Dir recht. Es geht aber auch anders
sagt jemand, der sich nach 14 Tagen Urlaub auch wieder auf einen guten kaffee freut und dann noch ne Butterbrezel vom heimischen Bäcker.
Habe aber die letzten Jahre den Eindruck, dass der Kaffee im Ausland genießbar ist und übrigens habe ich in Wien, allerdings in einem einfachen Hotel ein Spülwasser vorgesetzt bekommen, dass man nicht genießen konnte. (kann aber in jedem anderen einfachen Hotel in Deutschland auch passieren)
Verstehe dich aber chriwi, als Wiener mit einer besonders schönen Kaffeehauskultur

meinungsfreiheit wrote:
wenn du den deutschen Standard als Filterkaffee, der zudem noch 2 Stunden in Halte steht definierst, gebe ich Dir recht.
  Ja, genau diese Filterplörre mein ich. Oder coffeinfreien Kaffee Hag.

Aber die Deutschen (Reiseweltmeister) nehmen sich gottseidank die guten Dinge aus ihren Urlaubsländern mit, und italienischer Espresso gehört definitiv dazu. In allen Hotels, die ich in D in den letzten Jahren hatte, gab's zumindest einen Kaffeevollautomaten, der passablen Espresso zustande brachte.  

@Egypt

falsch ich merke erst das ich im Urlaub bin wenn ich mich über den Kaffee nerven darf.

Warum singt man denn nicht gleich wieder die 1. Strophe der Hymne....

Es gibt Leute, darunter z. B. meine Schwester, dort im Ausland trägt man nicht moderne Klamotten... Damit meint sie aber die Mode, die in DE aktuell ist und beachtet nicht, dass andere Länder andere Mode haben.....

Als ich sie dann fragte, wer bestimmt denn, was Mode ist? Sind das die "Modezaren" die in Paris diese pompösen Aufführungen machen? Wenn ja, warum tragen dann nicht alle deutschen Frauen die Kleider, wo die Brüste nur halb verdeckt, bzw. die Kleidung durchsichtig ist? DE will doch so modern sein, wie Du (meine Schwester) es sagst....

Sibirier wrote:
...warum tragen dann nicht alle deutschen Frauen die Kleider, wo die Brüste nur halb verdeckt, bzw. die Kleidung durchsichtig ist?
Gott behüte uns davor.

Nein, ich will weder die UDSSR oder sonst was wieder haben.

Nur für mich ist nur "kopfschüttel", wenn man ins Ausland in den Urlaub reist und man alles nach "deutschem" Standard haben möchte....

Wenn Hotel's mit Filterkaffee werben, dann werben sie nicht mit Filterkaffee nach dt. Standard. Es ist wohl Filterkaffee, aber der Kaffee und das Wasser ist kein dt. Standard....

Ach ja, auch der Vodka "Gorbatschow" ist in Russland völlig unbekannt....

Meine Meinung:
nirgendwo schmeckt der Kaffee schlechter als unser deutsche Filterkaffee.
am besten finde ich ihn in südeurop. Ländern, Italien, Spanien und auch in Ösiland.
Zum Glück gibt es ja auch bei uns die ital. Bohnen für die Espressomaschine zu kaufen.

Egypt wrote:
@Chriwi
Die trallen Euter manch einer österreichischen Dame sind auch nicht so prickelnd
Ich will das in Ö auch nicht. :?   Aber ich wusste, es dauert nicht lange, bis Du auf diese Meldung anspringst.

Egypt wrote:
Es gibt halt mal "deutschen Filterkaffee"
Wo wächst der?!

puschellotte wrote:
am besten finde ich ihn in ........ und auch in Ösiland.
   Selbst in Ösiland schmeckt er am besten im Segafredo oder ähnl. oder zu Hause aus meiner Espresso-Maschine.

Zum Thema "Deutscher Filterkaffee" zitiere ich aus dem Österr.-Deutschen Wörterbuch (www.ostarrichi.org)

Österr.: Lawutschibria (übersetzt in etwa: Abwaschbrühe)
Deutsch: deutscher Filterkaffee

Und hausfrau.de meint: Deutscher Filterkaffee ist meistens hell geröstet; Italienischer Kaffee eher dunkel.  Dauer und Hitze der Röstung bestimmen, wie kräftig der Geschmack sich entfaltet: Je dunkler, desto intensiver.

Wer kennt nicht das “Warnsignal!” vor gewissen Lokalen in südlichen Ländern: “Hier gibt es deutschen Filterkaffee mit Kuchen!” Für mich eine klare Warnung, dieses Etablissement großräumig zu umgehen.
 
Pesche

Tiger Woods würde sagen:

ob blond, ob braun,......

am besten schmeckt mir ein Espresso von einer Maschine, wo man mit der Hand steuern kann, aber: aus Bequemlichkeit besitze ich einen Vollautomaten, den ich mit guten Bohnen befülle, so dann nach Bedarf aufs Knöpfle drücke und mir nat. auf der Heizplatte vorgewärmte Tasse (Schwimu sagt Puppentasse) nehme und genieße.

Im Urlaub die Kaffees zum Frühstück sind meist trinkbar, aber keine Offenbarung. In Andalusien stand letztes Jahr zus. ein Vollautomat, aber die Blörre war ungenießbar. Da zog ich den Filterkaffee vor, der ganz ok war. Was bei mir gar nicht geht ist Dosenmilch. Ordentlicher Filterkaffee mit (und das finde ich in den letzten Jahren in den Hotels meiner Wahl gut) heißer Milch ist in Ordnung.
Kalter Kaffee geht gar nicht und benötigen wir "Hübschen" ja auch nicht

Egypt wrote:
Italien hat gut 450 Röstereien, da ist für jeden Geschmack was dabei
  das ist der Punkt, warum ich immer wieder mal vom Importeur andere Marken teste, denn die Vielfalt ist echt super.

Aber wollen wir keine Wissenschaft draus machen, denn von dem Grad der Röstung bis über die Zubereitung ist es nämlich eine solche , denn wenn im Cafe meines Vertrauens ein anderer Barista arbeitet schmeckt der Kaffee auch anders!

Egypt wrote:
Übrigens, dein Segafreto ist vergleichbar mit der Massenware von TCHIBO oder für dich Österreicher EDUSCHO (was ja TCHIBO ist). Da ist ja Illy noch besser.
Mist! Illy ist mir nicht eingefallen, nur die hässlichen schwarz-roten Segafredos. Da geh ich sowieso nicht rein. Eduscho heißt auch bei uns zunehmend Tchibo.

und wenn sich mehrere  Menschen wieder mehr um Essen und Trinken interessieren würden und manche Dinge hinterfragen, dann würden die Discounter nicht wie Pilze aus dem Boden schießen
und die Qualität auch und gerade am Urlaubsort im Urlaubshotel wieder besser werden-Amen!

Dieses Thema passt ja hervorragend zu meinem "Weihnachtsgeschenkwunsch" !
Und zwar die (Wieder-)Anschaffung einer hochwertigen Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk - allerdings elektrisch und nicht mehr zum leiern.

Dann werde ich wieder ganze Bohnen verwenden und entsprechend der benötigten Menge mahlen.
Und da ich keinen Espresso-Automaten verwende (bin alleine, der Kaffee trinkt - Frau liebt den Tee), sondern eine Direktbrüh-Kaffeemaschine oder auch klassisch von Hand gefiltert.
Und ich freue mich immer auf meinen dann hoffentlich noch besser duftenden Filterkaffee.

Leider habe ich in ausländischen Hotels beim Frühstücksbüffett noch niemals so einen wohlschmeckenden Kaffee bekommen, wir er z.B. jetzt vor mir auf dem Schreibtisch steht !!
Und auch in deutschen Hotels war`s oft nur irgendeine Plärre !

Holzmichel wrote:
Und da ich keinen Espresso-Automaten verwende (bin alleine, der Kaffee trinkt - Frau liebt den Tee), sondern eine Direktbrüh-Kaffeemaschine ...
    Meine Google-Bildersuche nach "Direktbrüh-Kaffeemaschine" verlief erfolglos. Handelt es sich dabei um sowas ? Das ist auch eine Spezialform einer Espressomaschine. Macht allerdings einen ziemlich "undeutschen" weil sehr starken Kaffee.

Ich bin auch Alleine- und Gelegenheits(kaffee)trinker. Deshalb hab ich mir vor ein paar Jahren eine Nespresso gekauft. Jede Kaffeeportion ist einzeln verpackt, und vor allem das Ergebnis überzeugt mich. Er schmeckt mir einfach, auch wenn er natürlich nicht der Gipfel der Kaffeekunst ist. Ich möchte mich allerdings nicht mit den von Egypt genannten Parametern (Temperatur, Druck, etc.) auseinandersetzen und ständig alten Kaffee zu Hause haben. Bei Nespresso passt einfach alles.

So, da werde ich "alter Kaffeesachse" auch mal meine Meinung kund tun - mir geht nichts über nen Filterkaffee, aber bitte schwarz ohne irgendwas. Milch mag ich nicht und Sachen wie Cappucino sind mir viel, viel zu süß.

Es ist aber für mich kein Maßstab ob ein Hotel gut oder schlecht ist in Abhängigkeit von der Kaffeequalität. Da lebe ich nach dem Motto "andere Länder andere Sitten" und zum "zum Glück hat jeder seinen eigenen Geschmack". Ist der Kaffee ok freuts mich, wenn nicht steige ich auf Früchtetee um.

Das einzige was mich immer wieder in Hotels in Urlaubsländern wundert: den Kaffee zum Frühstücksbüffett kann man nicht drinken, den z.B. an der Poolbar fand ich in diesem Jahr ausgesprochen lecker. Können die im Hotel sich nicht mal einig werden welchen kaffee sie servieren .

Birgit