In Meloneras sollen neue Hotels gebaut werden:
https://infos-grancanaria.com/2022/nach-20-jahren-einigung-meloneras-soll-erweitert-und-umgebaut-werden/?fbclid=IwAR1sO95zr9IzRegSTv09WQTvzEqEkvf2itVGzMOSd3iMykaxQmLC9zTzF6Q

Es gibt auch wieder Großveranstaltungen, wir hatten jetzt in Playa del Ingles den Karnevalsumzug und die Noche San Juan mit einer Riesenparty. Ja, bis auf die paar Regeln zum Maske tragen (z.B. Bus, Taxi, Apotheke) Hat sich hier alles normalisiert. Endlich! Euch wünsche ich einen schönen Urlaub!

Ja, und hier ist es noch zum nachlesen.

In vielen Restaurants hier auf der Insel werden Tapas und Paella angeboten. Das sind aber keine typisch kanarischen Gerichte, sie kommen vom spanischen Festland. Was sind den typische Speisen auf Gran Canaria? Ein Klassiker sind die Papas Arrugadas – die Runzelkartoffeln – eine beliebte Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten. Die kleinen Kartoffeln werden in sehr salzigem Wasser gekocht und mit Mojo-Soße serviert. Es gibt die grüne, etwas mildere Mojo-Soße, die mit Kräutern zubereitet wird. Die pikante rote Mojo-Soße enthält roten Paprika und Chilischoten. Die Suppen sind meisten gehaltvolle Eintöpfe wie Ropa Vieja, ein sehr leckeres Gericht mit Kichererbsen, verschiedenen Fleischsorten, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Die traditionelle Linsensuppe wird mit Paprikaschote, Knoblauch und Chorizowurst zubereitet. Mir schmeckt sie mindestens so gut wie die bekannte deutsche Zubereitung. Sehr beliebt ist auch der Rancho Canario, zu diesem Eintopf gehören Speck und Chorizowurst, ansonsten gibt es Varianten mit weißen Bohnen, Kichererbsen, Kartoffeln, Nudeln und verschiedenem Gemüse. Fleischessern kann ich Pata Asada empfehlen, eine Spezialität aus Schweinefleisch. Dazu wird eine Schweinekeule im Ofen gebacken, dünn aufgeschnitten und mit Aioli und Brot serviert. Es wird als Vorspeise oder Hauptgericht angeboten. Ein typisches Hauptgericht ist Conejo en Salmorejo, ein würzig mariniertes Kaninchen, das gerne mit Tomaten und Paprikaschoten zubereitet wird. Wer Ziegenfleisch mag, kann sich auf Carne de Cabra Compuesta – Ziegenfleischragout – freuen. Fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte werden zu köstlichen Gerichten verarbeitet. Ein typisches Gericht sind Chipirones, kleine Tintenfische, die wahlweise gegrillt oder frittiert werden. Sehr beliebt sind auch Gambas al ajillo - Garnelen mit Chili und Knoblauch. Bei den Fischsorten ist der Papageienfisch – Vieja - zu empfehlen. Er hat feines weißes Fleisch und wird traditionell auf dem Rücken gebraten. Am besten schmeckt er natürlich in einem Fischrestaurant direkt am Meer. Als Nachtisch passt ein Eis mit Bienmesabe , das ist eine kanarische Mandelcreme oder der Maispudding Frangollo . Eine Alternative sind natürlich die leckeren Früchte, die hier wachsen, wie Banane, Orangen, Feigen, Mangos und Papayas.
Wer gerne kocht, findet hier Rezepte zu kanarischen Gerichten.

Falls Du einen Urlaub im Süden der Insel planst, schau Dir mal die Klinik San Roque in Maspalomas an. Ich lege hier seit sechseinhalb Jahren und war selbst schon dort in der Notaufnahme. Es war ein Armbruch und ich wurde dort operiert. Es gibt dort Dolmetscher und die Klinik rechnet auch mit einigen deutschen Krankenkassen direkt ab. Ich fühlte mich dort gut aufgehoben und war auch mit der Nachbehandlung einschl. Reha sehr zufrieden.

Ich bin zwar nicht Lanzafan, kann dir aber doch etwas zu Puerto de la Cruz sagen. Ich war eine Woche dort und war von der Stadt echt begeistert. Die Altstadt mir ihren schönen Plätzen, die Rußgängerzone, die Promenade und die Meerwasserschwimmbecken, der kleine Hafen mit dem Stadtstrand und viele sehenswerte Gebäude, nicht zu vergessen die typischen Lokale mit gutem kanarischen Essen. Ein Tipp wäre noch der Orchideengarten Sitio Litre.

Für die meisten Urlauber gehört es beim Auslandsurlaub dazu, etwas Neues zu entdecken. Abweichungen vom gewohnten Alltag machen den Reiz des Urlaubs aus. Es gibt fremde Kulturen, eine andere Sprache, ungewohnte Sitten und Bräuche und nicht zuletzt eine neue Küche zu entdecken. Natürlich gibt es mittlerweile fast überall auf der Welt internationale Speisen, so auch auf Gran Canaria. Aber es suchen doch viele Urlauber die traditionelle einheimische Küche. Hier hat sich in den letzten 500 Jahre, seit dem Beginn der Seefahrt, eine reichhaltige Kulinarik mit Einflüssen aus vielen Ländern entwickelt. So brachten die Eroberer aus Mitteleuropa Zwiebeln und Knoblauch mit. Aus Amerika kamen beispielsweise Kartoffeln, Mais, Paprika und verschiedene Kürbisgewächse. Besonders die zurückgekehrten Auswanderer aus Venezuela und Kuba waren an der Einführung neuer Pflanzen auf Gran Canaria beteiligt. Sie brachten nicht nur Saatgut, sondern auch die Kenntnisse über die Pflanzen mit. Heute gelten viele Produkte, die ihren Ursprung in Amerika haben, auf den Kanaren als heimische Produkte, denn es entstanden Neuzüchtungen, die mit den ursprünglichen Pflanzen nur noch wenig zu tun haben.

Heute können Urlauber inseltypische Spezialitäten entdecken und so einen vollständigen Eindruck von ihrer Ferieninsel erhalten. Sogar in den Urlaubsorten gibt es Restaurants, in denen traditionell gekocht wird. Es macht aber auch Spaß, bei Ausflügen auf der Insel die Küche der Einheimischen zu entdecken. Den besonderen Reiz macht bei vielen Gerichten der Mix aus heimischen und exotischen Zutaten. Die Vulkanerde lässt Weinreben und Olivenbäume gedeihen, aber auch eine Kaffeeplantage gibt es auf Gran Canaria. Im 15. Jahrhundert kamen die ersten Rebstöcke von Kreta nach Gran Canaria, heute bietet die Insel ausgezeichnete Weine. Bei einem Ausflug in die herrliche Bergwelt könnt Ihr die Bodega Las Tirajanas besuchen und die köstlichen Tropfen probieren. Bananen, Mangos, Papayas und andere Früchte wachsen auf großen Obstplantagen, Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten werden ebenfalls angebaut. Im Frühjahr ist Gran Canaria für seine Mandelblüte bekannt, aus den Mandeln wird köstliches Gebäck und Marzipan hergestellt, außerdem eine besondere Spezialität: Bienmesabe, eine sirupartige Creme. Für das süße Gold, den Honig, sorgt die Schwarze kanarische Biene. Sie lebt schon seit 200.000 Jahren auf der Insel und zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an ihre Umwelt aus. Auf Gran Canaria gibt es rund 11.000 Bienenstöcke, die Honig produzieren, der schon internationale Auszeichnungen erhalten hat. Zur Landwirtschaft der Insel gehören Schafe und Ziegen, deren Milch zu hervorragendem Käse verarbeitet wird. Eine besondere Spezialität ist der Blumen-Käse - Queso de flor – der mit Artischockensaft hergestellt wird. Ein weiteres traditionelles Produkt der Kanaren ist Gofio, ein fein gemahlenes Mehl aus Mais, Gerste oder Weizen. Es wird von den Einheimischen gerne als Brei gegessen, in der Gastronomie wird es aber auch für verschiedene Gerichte wie beispielsweise Desserts, verwendet. Auf einer Insel gehört natürlich fangfrischer Fisch zu den Top-Lebensmitteln. Sehe beliebt sind Makrelen, Papageienfische und verschiedene Barscharten. Gambas, Calamares und Langusten sind weitere Leckerbissen, die es in unterschiedlichen Zubereitungsarten gibt.

Wo kann man denn typische Produkte kaufen? Ein schönes Erlebnis ist der Besuch eines Bauernmarktes. Sehr schön ist der Bauernmarkt in San Fernando, der nicht weit von den Ferienorten im Süden ist. In San Agustin gibt es auch einen kleinen Bauernmarkt, allerdings nur in der Zeit vom Herbst bis Frühjahr. Eine andere Möglichkeit sind die Fruterias. Das sind Obst- und Gemüseläden, die oft auch Käse, frische Eier von der Finca und andere spezielle Produkte führen. Ihr findet sie z.B. in San Fernando oder El Tablero. Es lohnt sich, einfach mal durch diese Orte zu bummeln.

Aldi kommt nach Teneriffa:
https://infos-grancanaria.com/2022/aldi-startet-mit-4-filialen-am-13-juli-2022-den-verkauf-auf-den-kanaren/?fbclid=IwAR1dYdnFXhrFkxrHUmTNLLZF0yT_rfR6BzYyR8ObUUHD-6nXnSsSASkATcQ

Aldi kommt nach Gran Canaria:

https://infos-grancanaria.com/2022/aldi-startet-mit-4-filialen-am-13-juli-2022-den-verkauf-auf-den-kanaren/?fbclid=IwAR1dYdnFXhrFkxrHUmTNLLZF0yT_rfR6BzYyR8ObUUHD-6nXnSsSASkATcQ

Heute möchte ich eine wichtige Pflanze der Insel vorstellen, die Aloe Vera. Zwar ist sie mit ihren spitzen, am Rand gezackten Blättern eher unauffällig (sie blüht allerdings recht schön), ihre Inhaltsstoffe machen sie aber zu etwas Besonderem. Sie wurde schon in der Antike zur Schönheitspflege genutzt, geriet aber später in Vergessenheit. Französische Kosmetikhersteller entdeckten zum Ende des 20. Jahrhunderts den Nutzten dieser Pflanze. Mittlerweile wird sie gerne aufgrund ihrer feuchtigkeitsspendenden Eigenschaft für die Hautpflege verwendet. Sie hat aber auch eine heilende Wirkung, z.B. bei Sonnenbrand, leichten Verbrennungen oder kleinen Wunden. Die Aloe Vera, die auf Gran Canaria wächst, ist von einer sehr guten Qualität. Das Gel kann direkt benutzt werden. Man schneidet dazu ein Stück vom Blatt ab und tropft das Gel auf die zu behandelnde Stellt. Auf diese Art und Weise hat man den natürlichen Wirkstoff zur Verfügung. Wer es lieber in einer verarbeiteten Form benutzen will, kann Aloe Vera Gel kaufen. Außerdem gibt es eine große Palette an Produkten zur Gesichts-, Körper- und Haarpflege. Als Saft wird es zur Inneren Anwendung angeboten. Aloe Vera soll das Immunsystem stärken sowie bei Sodbrennen oder Verstopfung helfen.

Wo bekommt man die Aloe Vera Produkte? Es gibt spezielle Aloe Vera Läden, man bekomme sie aber auch in der Parafarmacia, sie ist vergleichbar mit der früheren Drogerie in Deutschland. Aber auch im Supermarkt werden Aloe Vera Produkte angeboten. Man sollte aber, wenn man ein hochwertiges Produkt haben will, auf den Gehalt an Aloe Vera achten. Wer sich an Ort und Stelle über die Pflanze und ihre Produkte informieren will, kann die Finca Canarias Aloe Vera besuchen. Sie befindet sich in der Schlucht von Fataga, auch als das Tal der tausend Palmen bekannt. Das Dorf Fataga ist ein schönes Ausflugsziel mit traditionellen Häusern und engen Gassen mit Blumenschmuck.

Wer auf Gran Canaria zum ersten Mal Urlaub als Selbstversorger im Apartment machen will, wird sich vielleicht fragen, wie es mit den gewohnten Lebensmitteln hier aussieht. Das ist überhaupt kein Problem, denn die meisten Supermärkte sind mit deutschen Produkten gut bestückt. Für viele Menschen ist morgens der Kaffee sehr wichtig, die gängigen Kaffeesorten wie Jacobs oder Melitta sind in den meisten Spar-Läden erhältlich. Fast jeder Supermarkt hat mittlerweile eine gute Auswahl an Backwaren, sie reicht oft vom Mohnbrötchen über Vollkornbrot bis hin zur Rosinenschnecke. Die deutsche Bäckerei Zipf ist von Playa del Ingles bis San Agustin mehrfach vertreten. In einigen Läden wird auch ein Frühstück angeboten. Den passenden Aufschnitt gibt es in der deutschen Metzgerei Picasso in Playa del Ingles.

Eine Alternative bieten aber auch die meisten Spar-Läden. Es gibt abgepackten deutschen Aufschnitt, aber auch frisch aufgeschnitten an der Wursttheke. Zur Verständigung ist ein kleiner Sprachführer oder der Übersetzer auf dem Handy hilfreich. Ich habe die Erfahrung gemacht, wenn man sich etwas Mühe mit der Sprache gibt, wird das Gegenüber gleich sehr hilfsbereit. Hier im Feriengebiet können die meisten Verkäufer und andere Dienstleister etwas deutsch und auch englisch. Außerdem möchte ich Euch noch auf etwas aufmerksam machen. Hier muss man an der Frischetheke im Supermarkt eine Nummer ziehen. Das war im Anfang für mich auch etwas gewöhnungsbedürftig. Ich finde es aber vorteilhaft, weil somit die Reihenfolge klar geregelt ist.

Beliebte Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler sind abgepackt sogar bei Mercadona erhältlich. Eine große Auswahl an deutscher Marmelade bietet der Eurospar in San Fernando auf der Avenida Galdar und Lidl in San Fernando hat sogar Schwarzwälder Schinken. Für die ganz Süßen gibt es auch Nutella. Falls man mal nicht im Restaurant essen will, gibt es in den meisten Spar-Läden eine Auswahl an Eintöpfen wie Erbsen- oder Linsensuppe oder Konserven mit Brathering. Lidl hat Leberkäse, Würstchen, Kartoffelsalat, Sahneheringe und andere Spezialitäten. Wer dazu ein deutsches Bier trinken will, finden bei Lidl oder Spar sein Lieblingsgetränk.

Ergänzen möchte ich das Ganze noch mit einem speziellen Deutschen Laden in der Cita. Er heißt DeuKauf und ist mit seinem umfangreichen Angebot sicherlich interessant für Langzeiturlauber, die auch spezielle Zutaten zum Kochen oder Backen suchen.

Ich fand auch Flic en Flac zum Schnorcheln sehr gut. Der Oktober war aber wettermäßig besser, war vorher auch im Frühjahr dort.

Die Zahlen verfolge ich natürlich auch, aber ich konnte sie nicht einschätzen. Freut mich sehr, dass der Thread soviel Interesse findet. So macht das Schreiben natürlich noch mehr Freude und ich werde gerne „neues liefern“. Die Themen sind ja vielfältig, genau wie die schöne Insel.

Viele Urlauber nutzen die Linienbusse hier auf Gran Canaria. Busfahren ist preiswert und das Busnetz ist gut ausgebaut. Die Busse lassen sich auch bestens für Ausflüge nutzten. Dazu gibt es auf der Seite von Global gute Hinweise. Auf dieser Seite sind sehenswerte Orte aufgelistet. Wenn man sie anklickt, gibt es Informationen zu Sehenswürdigkeiten und Wanderwegen. Dazu gibt es Hinweise zu den entsprechenden Buslinien. Ich finde, das ist eine gute Möglichkeit, seine individuellen Ausflüge mit den öffentlichen Bussen zu planen.

https://www.guaguasglobal.com/category/magazine/conocegc/

Originell finde ich diese Seite mit schönen Motiven zum Ausmalen, die man herunterladen und ausdrucken kann.

https://www.guaguasglobal.com/category/magazine/coloreagc/

Für Langzeiturlauber oder diejenigen, die öfter hier Urlaub machen, könnte sich diese Karte lohnen.

https://www.guaguasglobal.com/tarifas/tarjeta-transgc/

Im vorigen Text ist mir ein Tippfehler passiert, es muss heißen „das Reifen in den Eichenfässern kann bis zu 30 Jahre dauern“. Ansonsten möchte ich möchte noch auf eine besondere Spezialität zum Thema „Rum“ auf Gran Canaria eingehen, den Honigrum – Ronmiel. Die Mischung aus dem edlen Brand und dem feinen Honig ist schon seit mehreren hundert Jahren sehr beliebt. Früher wurde er privat hergestellt, oft nach überlieferten Rezepten. Später wurde die Produktion professionell von den Rum-Destillerien übernommen, mittlerweile ist er seit 2005 als Ronmiel de Canarias mit der geografischen Herkunftsbezeichnung D.O geschützt. Sie benennt spanische Produkte, die besondere Qualitätsanforderungen erfüllen müssen. Ähnliches kennt man von deutschen Produkten wie z.B. Nürnberger Lebkuchen.

Was ist das Besondere an diesem Getränk? Das ist sicherlich der Geschmack, der die feine Süße des Bienenhonigs mit dem typischen Rumaroma verbindet. Es handelt sich um einen Likör, der Alkoholgehalt ist dementsprechend niedriger als beim Rum, je nach Sorte sind es zwischen 20 und 30 Prozent. Farblich variiert er zwischen bernsteinfarben und rötlich-braun. Ronmiel wird unterschiedlich getrunken, als Aperitif und als Digestiv. Er schmeckt pur, manche mögen ihn auch gerne mit Eiswürfeln. Außerdem eignet er sich für Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts. Viel Spaß beim Probieren!

Ich hatte schon etwas über die Pflanzenwelt der Insel geschrieben, heute möchte ich mal näher auf das Zuckerrohr eingehen, das ursprünglich aus Asien stammt. Auf Gran Canaria hat der Zuckerrohranbau eine lange Tradition. Er wurde in Arucas schon vor Christoph Kolumbus angebaut, der ihn im Jahre 1493 auf die Insel Hispanola in der Karibik brachte. Aufgrund des günstigen Klimas verbreitete sich das Zuckerrohr auch auf anderen Karibikinseln. Durch einen Zufall entstand im 17. Jahrhundert der Rum als Abfallprodukt des Zuckerrohranbaus, der zunächst bei den Seeleuten ein beliebtes Getränk war und sich zu einem der bedeutendsten Handelsgüter entwickelte.

Auf Gran Canaria gab es hinsichtlich des Zuckerrohranbaus zum Ende des 16. Jahrhunderts einen Stillstand. Das änderte sich erst wieder im 19. Jahrhundert, als auf Insel eine wirtschaftliche Glanzzeit begann. Im Jahre 1884 entstand in Arucas die Destilerías Arehucas, die heute Hoflieferant des spanischen Königshauses sowie Marktführer der Kanaren ist. Außerdem gehört sie zu den bekanntesten Ausflugszielen auf Gran Canaria. Hochwertiger Rum wird aus Zuckerohrsaft gewonnen, der mit Hefe fermentiert wird. Das Ganze wird danach in amerikanischen Eichenfässern destilliert, die für ein besonderes Aroma sorgen. Aus 10kg Zuckerrohr wird etwa 1l Destillat gewonnen, das Reifen in den Eichenfässern kann bis zu 20 Jahre dauern. Der Anbau von Zuckerrohr ist auf Gran Canaria erheblich zurückgegangen, es wird fast alles für die Rumproduktion importiert. Der Rum ist ein beliebtes  Getränk auf der Insel, als Carta Oro – brauner Rum – oder Carta Blanca – weißer Rum. Er wird gerne mit Coca Cola als Cuba Libre gemischt. Außerdem er wird er in verschiedenen Cocktails gemixt.

Blaue Flaggen wurden neu vergeben:

https://maspalomasahora-com.translate.goog/art/60287/la-playa-de-maspalomas-pierde-su-bandera-azul-por-primera-vez-en-la-historia?_x_tr_sl=es&_x_tr_tl=de&_x_tr_hl=de&_x_tr_pto=wapp

Aber auch Apotheken können im Urlaub wichtig sein, sei es, dass man das gewohnte Medikament vergessen hat oder es treten harmlose Beschwerden auf, für die man ein Medikament benötigt. Das kann passieren, trotz einer gut bestückten Reiseapotheke, die auf jeden Fall die Medikamente enthalten soll, die man regelmäßig einnehmen muss. Darüber hinaus gehören Standards wie Schmerztabletten, Pflaster, Mittel gegen Durchfall und Insektengel hinein. Am besten transportiert man sie im Handgepäck.

Was ist denn, wenn man nun doch etwas benötigt? Das ist kein Problem, neben der ärztlichen Versorgung gibt es hier ein großes 'Angebot an Apotheken. Das gilt besonders für die großen Urlaubsorte. Es gibt auch etliche Apotheken, in denen deutsch gesprochen wird. Zumindest soviel, dass es für die notwendige Verständigung reicht. Die Apotheken heißen hier Farmacia und Ihr könnt sie am grünen Kreuz erkennen. Die Öffnungszeiten sind normalerweise von 9.00 bis 13.00 Uhr und von 16.30 bis 19.00 Uhr, samstags sind sie nur bis mittags geöffnet. Es gibt wie in Deutschland auch hier einen Apotheken-Notdienst. Dazu gibt es an jeder Apotheken einen Aushang.

Viele Medikamente sind auf Gran Canaria billiger als in Deutschland, daher kann sich der Besuch einer Apotheke durchaus lohnen, auch ohne Beschwerden. Außerdem bekommt man hier auch vieles ohne Rezept. Falls es das gewohnte Medikament in Spanien nicht gibt, so kann der Apotheker nach den Inhaltsstoffen suchen und das entsprechende Generika empfehlen. So heißt z.B. das in Deutschland gängige Imodium gegen Durchfall in Spanien Diarfin. Wer Medikamente mit nach Deutschland nehmen will, sollte allerdings die Zollbestimmungen beachten.