Im Vergleich sind Playa del Ingles und Puerto del Carmen anders aufgebaut. Eine lange Straße, gesäumt von Geschäften und Bars, gibt es auch: Avenida de Tirajana. Sie hat aber einen anderen Charakter als auf Lanzarote und verläuft auch nicht in Meernähe - auf den ersten Blick wirkt sie vermutlich eher unattraktiv, aber man findet hier eine Reihe guter Restaurants, die vor allem bei Einheimischen beliebt sind. Insgesamt ist die Straße sicher auch für viele Urlauber unbekannt, wenn sie nicht gerade hier ihr Hotel haben.
Bekannter ist die Strandpromenade, die auch als Einkaufscenter deklariert ist, Anexo II. Hier hat man die Chance auf einen Platz mit Meerblick. Viele Jahre lang fand ich das allgemeine Ambiente und das Angebot der Restaurants eher zum abgewöhnen. Das scheint sich gerade ein wenig zu ändern, z. B. mit der Tipsy Hammock Bar. Insgesamt hat Anexo II leider viele hässliche Ecken.
Tatsächlich sind die Einkaufscenter domininierend in Playa del Ingles. Es stimmt, sie sind überwiegend eher unansehnlich. Ich nutze die dort gelegenen Restaurants eher nicht, aber ich gehe für einen Cocktail abends gerne in Yumbo Center. In einigen Bars im Erdgeschoss hat man nicht unbedingt den Eindruck, in einem Shopping Center zu sitzen.
Sehr untouristisch, aber mit guten Restaurants gesäumt, ist die Straße am CC Bellavista in San Fernando. Hier leben und essen die Einheimischen. Man kommt zu Fuß oder mit dem Taxi problemlos hin.
Das klingt für dich alles sicher nicht sonderlich ansprechend. Trotzdem würde ich dir empfehlen, dir selbst ein Bild von Playa del Ingles zu machen, denn als Ausgangspunkt zur Inselerkundung ist der Ort wirklich gut geeignet.
Ich würde dir zu dir zum einem Hotel / einer Appartmentanlage im südlichen Teil raten. Die Umgebung ist m. E. deutlich netter als in der Umgebung des Einkaufszentrum Kasbah.