Also ganz ehrlich, wenn die FB einen guten Supervisor hat, dann wird er es ihr nach dem Flug, beim Verfassen des Cabin Reports genau sagen!!!
Ich war bei einer Airline zuständig für das Kabinenpersonal, von der Bewerbung bis zum Ausscheiden, hatte jeden einzelnen Cabin Report in der Hand,um Statistik zu führen.
Eine FB sucht sich den Beruf selbst aus, wird monatelang darauf hin trainiert, freundlich zu sein, zu lächeln und den Wünschen der Gäste nachzukommen! Und wenn sie um 3 Uhr morgens aus dem Bett geholt wird - das ist ihr Job!!!!
Solche Meldungen sind äusserst unprofessionell, da müsste wenigstens eine Bemerkung des Supervisors im Cabin Report stehen!
Ansonsten ist das mit den Beschwerden so eine Sache! Das hält man zwar in der Beschwerdestelle fest (richtig: für die Statistik!!!)
aber es geht dann wahrscheinlich gar nicht bis zur gemeinten FB durch... Leider.
Wegen dem Essen: das hat mit der Airline nix zu tun, da die Caterer allesamt eigenständige Unternehmen sind, die halt mit Fluglinien mal enger mal weniger eng zusammenarbeiten.
Hier würde eine Beschwerde beim Chef natürlich helfen, bzw. wenn sich mehrere beschweren, dann müsste dieser auf jeden Fall eine Erklärung abgeben. Aber davon wirst Du auch nicht mehr satt!!
Bitte alles nicht verallgemeinern, "böse" FB habe ich bei jeder Airline, auch das meal ist mal so mal so.
In diesem Sinne: noch viele schöne, erholsame und freundliche Flugstunden!