Hallo allerseits!
hab hier mit der Suchfunktion ein Rezept für "nackte" Bratäpfel entdeckt (sehr lecker!) -
hier eine Bratapfel-Variante:
BRATÄPFEL IM NUSSMANTEL
4 Boskop-Äpfel
Saft von einer Zitrone
60g brauner Zucker
60g gemahlene Walnüsse
1/2 Tl. Zimtpulver
50g Butter
30g Rosinen
4 Zimtstangen
200ml Apfelsaft
Zubereitung:
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen, und mit Zitronensaft gründlich beträufeln.
Zucker, Walnüsse und Zimt vermengen.
Butter zerlassen und die Äpfel damit bestreichen, anschließend werden sie in der Nussmischung gewälzt, bis sie vollständig damit überzogen sind.
Die Äpfel in eine Auflauform setzen, in die Mitte eines jeden Apfels Rosinen füllen und eine Zimtstange stecken.
Apfelsaft in die Form gießen und das Ganze bei 180° eine Stunde backen.
Heiß servieren.
Man könnte die Äpfel laut Originalrezept noch mit einer Mischung von 50g Butter und 60g braunem Zucker füllen.
Ich genieße die zusätzlichen Kalorien lieber in Form einer (oder zwei) Kugel Vanilleeis als Beilage...
Eine schöne Adventzeit und liebe Grüße aus Österreich!
saintvalentine
PS: Tolle Rezepte und viel Interessantes und Unterhaltsames in diesem Thread! Danke!